2012年3月2日至21日，澳大利亞墨爾本市將舉辦美酒美食節(jié)（Melbourne Food & Wine Festival）。為期二十天大大小小豐富多彩的各項活動，盛邀大家盡情體驗，這期間法國產品當然不會缺席。
創(chuàng)始于1993年，墨爾本美食美酒節(jié)（Food & Wine Festival de Melbourne）作為一道靚麗的國際風景線，吸引全球餐飲界最頂尖的廚藝大師以及美酒美食愛好者們。為期20天時間里，在這座城市大大小小的角落舉辦超過250場精彩紛呈的活動（美食作坊，研討會，品酒會，競賽，盛宴大餐，大師班，相識相遇），讓您盡享美食之都的魅力。
如果說澳大利亞的烹飪大師們和本地葡萄酒占據(jù)此次美酒美食節(jié)的核心地位的話，那么來自世界其他地方尤其是法國的美酒美食，也當仁不讓的呈現(xiàn)在大家面前。著名的法國大廚Thierry Marx, Serge Vieira, Jacques Marcon和Stephane Bour將在3月10日名為Stars & Legends的盛大晚宴上大展廚藝。Marx和Vieira還將出席美酒美食節(jié)上大師班晚宴（Master-Class Dinners），借機表演他們的廚藝和揭開未來烹飪潮流趨勢。
除了法國美食，法國葡萄酒也將在整個節(jié)日期間隆重登場，例如著名的香檳世家雅克森香檳（Jacquesson），以及勃艮第頂級名莊Bruno Clair, Leflaive, Chevillon-Chezeaux和Taupenot-Merme。這些美酒都很榮幸出席3月10日和11日舉辦的l’Acqua Panna Global Wine Experience盛會。3月3日和10日，由侍酒師Ben Knight主持的美食兼趣味游戲的美酒佳肴較量賽，將在法國美酒佳肴與澳洲美酒佳肴之間一決勝負（France vs Australia Food & Wine Showdown）。
