北京市將成立“奧運食品安全指揮中心”，負(fù)責(zé)對2008年奧運會賽時食品安全工作實施集中統(tǒng)一指揮，并發(fā)布食品安全風(fēng)險預(yù)警，對突發(fā)食品安全事件進行應(yīng)急調(diào)度處理。
市工商行政管理系統(tǒng)2008年度工作會昨天召開。市工商局局長、市食品安全協(xié)調(diào)辦公室主任張志寬表示，今年北京將全面啟用奧運食品追溯系統(tǒng)，對食品的產(chǎn)地、培育過程、加工、運輸過程等進行全程追溯，在全市各大批發(fā)市場建立查詢終端，蔬菜水果“出身”一掃便知，對奧運食品供貨全過程實施有效監(jiān)控，確保及時處理食品安全突發(fā)事件。張志寬也表示，這些先進食品追溯系統(tǒng)在奧運會閉幕后也將在全市推行，惠及市民。
相關(guān)新聞——市場秩序監(jiān)管設(shè)“風(fēng)險警戒線”
今年，本市工商部門監(jiān)管重點將對準(zhǔn)市場秩序的“風(fēng)險點”，實施市場秩序風(fēng)險控制、食品安全風(fēng)險預(yù)警，并設(shè)立相應(yīng)的風(fēng)險警戒線。根據(jù)風(fēng)險的類型和等級，確定風(fēng)險管理的目標(biāo)，統(tǒng)籌調(diào)配執(zhí)法資源，實施風(fēng)險控制，并重點加強對新興業(yè)態(tài)、新型營銷手段、投資方式的風(fēng)險分析和預(yù)警。查處假冒仿冒、虛假宣傳、加盟欺詐、中介欺詐、預(yù)付款欺詐等嚴(yán)重擾亂市場秩序、損害群眾切身利益的商業(yè)欺詐行為。
