昨天，來自市食品辦的最新數(shù)據(jù)顯示，去年市、區(qū)兩級(jí)有關(guān)部門共監(jiān)測抽查65大類食品的112105個(gè)樣本，總體合格率達(dá)96.17%，較上年提升0.89個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到了歷年來的最高點(diǎn)。其中列入國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展指標(biāo)的大米、小麥粉、食用植物油、蔬菜、豬肉和豆制品等六類食品的合格率達(dá)97.18%。
-食品可追溯今年將走進(jìn)市民生活
市食品辦新聞發(fā)言人唐云華昨天表示，為了保障首都的食品安全，北京市將把工作重點(diǎn)放在供應(yīng)源頭的安全上，建立了全市統(tǒng)一的食品安全追溯系統(tǒng)，系統(tǒng)下設(shè)果蔬、動(dòng)物產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品、預(yù)包裝食品和奧運(yùn)食品安全等四大追溯子系統(tǒng)。在“好運(yùn)北京”測試賽中，奧運(yùn)食品安全追溯子系統(tǒng)已全面運(yùn)行，所有賽事食品全部備案，共涉及到455個(gè)品種共計(jì)3082種食品。每道食品包括原料來源、養(yǎng)殖信息、用藥、免疫檢驗(yàn)、廚師及配送等多個(gè)細(xì)節(jié)都可以查詢，連運(yùn)輸車輛的運(yùn)行位置都實(shí)時(shí)在目。而食品安全追溯系統(tǒng)，2008年將逐步走進(jìn)北京普通市民的生活中。
目前，北京市已經(jīng)建立了完善的食品安全監(jiān)管組織網(wǎng)絡(luò)和責(zé)任體系。308個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道，500余個(gè)居家委會(huì)建立了食品安全協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)制度，90%的社區(qū)和行政村設(shè)立了食品安全監(jiān)督員、信息員，共計(jì)8301名。
目前北京每天上市豬肉110萬公斤、牛羊肉77萬公斤、蔬菜1600萬公斤、雞蛋250萬公斤、米面500萬公斤、食用油50萬公斤，這些食品80%以上由外埠供應(yīng)。市食品辦新聞發(fā)言人唐云華強(qiáng)調(diào)，“安全的食品一定是可追溯的，而可追溯的產(chǎn)品一定是由有規(guī)模有安全保障的企業(yè)生產(chǎn)的，不能進(jìn)行追溯的必將被淘汰。我們應(yīng)該知道吃的東西是從哪里來的。”
-51家問題食品企業(yè)去年退出首都市場
唐云華透露，本市已經(jīng)初步形成了監(jiān)督抽查、委托檢驗(yàn)、企業(yè)自檢相結(jié)合的多層次的檢測體系。五大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場建立了食品自檢室，57家大型連鎖商場、超市的食品配送中心建立了快速檢測室，全市配備了48輛快速檢測車。
在食品市場交易環(huán)節(jié)實(shí)施統(tǒng)一檢測、全程追溯、信用監(jiān)管、綜合執(zhí)法，在食品退出市場環(huán)節(jié)實(shí)施協(xié)議退出、強(qiáng)制退出、限期追回、無害化處理等12項(xiàng)措施。在21家大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、378家零售市場推行鮮肉、蔬菜、水產(chǎn)品銷售“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”制度，提交水產(chǎn)品動(dòng)物疫病檢測報(bào)告、產(chǎn)地證明和蔬菜產(chǎn)地證明、產(chǎn)品質(zhì)量證明等。一旦某類食品出現(xiàn)問題，這些不良信息將利用首都食品安全監(jiān)控系統(tǒng)，向全市6.5萬名食品生產(chǎn)者統(tǒng)一發(fā)布，去年本市已將51家屢出問題的食品生產(chǎn)企業(yè)及其不合格食品清退出首都市場。
-藥品整治檢查覆蓋率實(shí)現(xiàn)3個(gè)百分百
北京市藥監(jiān)局新聞發(fā)言人、副局長叢駱駱在總結(jié)去年藥品整治工作時(shí)表示，本市已經(jīng)完成了長達(dá)一年半的藥品市場專項(xiàng)整治，凈化了北京的藥品市場，并嚴(yán)厲打擊制售假藥的違法行為。依據(jù)監(jiān)測情況，共發(fā)布違規(guī)藥品廣告公告7期。發(fā)布暫停銷售通告4次，涉及品種26個(gè)。豐臺(tái)區(qū)在全市率先建立了《創(chuàng)建藥品放心區(qū)指標(biāo)評(píng)價(jià)體系》。同時(shí)，還設(shè)立6個(gè)單項(xiàng)否決項(xiàng)，在領(lǐng)導(dǎo)小組設(shè)立、發(fā)生重大藥品違法案件、企業(yè)生產(chǎn)假劣藥品、經(jīng)營單位銷售假劣藥品、醫(yī)療機(jī)構(gòu)使用假劣藥品、轄區(qū)公眾對(duì)所在區(qū)藥品安全狀況評(píng)價(jià)6項(xiàng)中，如有一項(xiàng)不達(dá)標(biāo)的，則不能評(píng)為“藥品放心區(qū)”。
創(chuàng)建“藥品放心區(qū)”以來，豐臺(tái)共受理各類案件1200余件，取締不法窩點(diǎn)30余個(gè)，罰沒違法所得50余萬元，此外，還關(guān)閉涉嫌郵寄假藥的信箱200余個(gè)。
叢駱駱介紹，市藥監(jiān)局在注冊(cè)環(huán)節(jié)，對(duì)需要核查的1395個(gè)品種進(jìn)行了現(xiàn)場核查，完成率100%。 通過注冊(cè)環(huán)節(jié)的專項(xiàng)整治，藥品申報(bào)質(zhì)量明顯提高，藥品的研制、申報(bào)得到規(guī)范，從源頭凈化了藥品市場；在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，加大生產(chǎn)企業(yè)檢查力度。共實(shí)施專項(xiàng)檢查331次，采用了更為有效的跟蹤檢查、GMP飛行檢查等形式，高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)檢查覆蓋率100%，檢查醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理體系704家次，其中，限期整改121家，注銷生產(chǎn)許可證60家；在流通環(huán)節(jié)，分別檢查藥品批發(fā)、零售企業(yè)共508家次和4925家次、醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)4132家次，重點(diǎn)企業(yè)檢查覆蓋率100%。
-市民留言簿
馬家堡社區(qū)居民、退休職工劉慶南:我以前在家吃藥都是大概其差不多，現(xiàn)在社區(qū)居委會(huì)幫自己學(xué)習(xí)用藥知識(shí)，清理過期藥品，以后再不能糊里糊涂地吃藥了。有些藥品怎么治病我可能不明白，但吃法、療效什么的都知道些，這都是平日學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的結(jié)果。
朝陽團(tuán)結(jié)湖小區(qū)居民張女士：以前聽說食品里含有蘇丹紅還挺擔(dān)心，現(xiàn)在我對(duì)家附近超市的食品越來越放心了。到超市買東西我都特別注意生產(chǎn)日期、有效期、標(biāo)簽什么的。看見超市里貼的不合格食品名單我每次都認(rèn)真地看。我認(rèn)為市民自己也應(yīng)該提高這方面的意識(shí)。只要大家都參與了，食品安全才更有保障。
