本市實(shí)行餐館衛(wèi)生量化分級(jí)以來，截至昨天，已經(jīng)向3512個(gè)餐廳免費(fèi)發(fā)放了標(biāo)有“A、B”衛(wèi)生等級(jí)的衛(wèi)生監(jiān)督信息平臺(tái)，要求擺放在入口顯眼位置。據(jù)調(diào)查，目前到位率僅為6成。市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所昨天透露，今年奧運(yùn)會(huì)前，全市所有餐廳都將在入口處擺放衛(wèi)生監(jiān)督信息平臺(tái)。
餐廳衛(wèi)生分四等A級(jí)最高
去年，本市對(duì)全市大大小小4萬多家餐廳實(shí)行了衛(wèi)生量化分級(jí)管理，67個(gè)項(xiàng)目逐一打分，根據(jù)得分高低將餐廳劃分為A、B、C、D四個(gè)等級(jí)。為了讓市民對(duì)餐廳衛(wèi)生等級(jí)一目了然，從去年10月開始，衛(wèi)生部門統(tǒng)一制作了衛(wèi)生監(jiān)督信息平臺(tái)，即一塊一米多高的標(biāo)識(shí)牌，要求放在各餐廳入口處。信息平臺(tái)上除了衛(wèi)生等級(jí)，還有本店經(jīng)理、本店衛(wèi)生管理員、管片衛(wèi)生監(jiān)督員、衛(wèi)生監(jiān)督投訴電話，以及提示語:請(qǐng)到等級(jí)高的餐廳就餐。此舉在全國(guó)尚屬首創(chuàng)。
已發(fā)標(biāo)識(shí)尚有4成沒亮出來
據(jù)了解，目前全市已經(jīng)發(fā)出了3512個(gè)信息平臺(tái)。“但是由于一些餐廳對(duì)政府的這項(xiàng)免費(fèi)服務(wù)不理解，有4成左右的餐廳沒有把標(biāo)識(shí)牌擺放出來，或者擺放在食客看不到的角落。”衛(wèi)生監(jiān)督部門有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，對(duì)于不擺放標(biāo)識(shí)牌的餐廳目前還沒有處罰措施，但已列入衛(wèi)生監(jiān)管范圍。
衛(wèi)生分級(jí)市民知曉率不高
此外，還有很多市民對(duì)餐館衛(wèi)生分級(jí)并不了解。“我們附近餐館挺多的，去吃飯好像也沒看見什么級(jí)別的牌子啊。”一位在知春路大運(yùn)村附近上班的王先生說。
記者隨機(jī)采訪了10位普通市民，有6位表示不知道餐館分級(jí)，也沒看到過標(biāo)識(shí)牌。有4位市民明確表示:“知道，看見過。”但即便知道衛(wèi)生量化分級(jí)，多數(shù)市民也沒有養(yǎng)成根據(jù)衛(wèi)生等級(jí)選擇餐廳的習(xí)慣。當(dāng)問到是否會(huì)選擇去衛(wèi)生等級(jí)高的餐館就餐時(shí)，這4位市民都表示，首選還是味道好、價(jià)格適中、交通方便的餐廳，如果幾家餐廳都在一起，可能會(huì)考慮去衛(wèi)生等級(jí)高的。
衛(wèi)生監(jiān)督平臺(tái)將覆蓋所有餐廳
衛(wèi)生監(jiān)督部門透露，今年6月份之前，全市2000多家A級(jí)餐廳和14000多家B級(jí)餐廳門口將全部擺放衛(wèi)生監(jiān)督信息平臺(tái)。6月份至奧運(yùn)會(huì)之前，信息平臺(tái)將覆蓋全市所有餐廳。
