3月13日下午，國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)李長(zhǎng)江就中國(guó)的產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全情況接受記者集體采訪。李長(zhǎng)江在采訪中指出，中國(guó)的主要產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全有了一個(gè)大幅度的提升，然而有的產(chǎn)品，包括食品的標(biāo)準(zhǔn)方面落后、滯后的問題還沒有根本解決。
李長(zhǎng)江說，中國(guó)的主要產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全有了一個(gè)大幅度的提升，之所以取得這樣的成績(jī)，主要有這樣幾個(gè)方面的原因：第一，各級(jí)政府高度重視產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全工作，把以質(zhì)取勝作為經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展的一個(gè)重要任務(wù)；第二，廣大企業(yè)質(zhì)量誠(chéng)信意識(shí)增強(qiáng)，把產(chǎn)品質(zhì)量看作企業(yè)的生命；第三，政府的監(jiān)管部門加大監(jiān)管力度，在扶優(yōu)治劣方面采取有效措施；第四，廣大消費(fèi)者和新聞界強(qiáng)有力的監(jiān)督。
李長(zhǎng)江同時(shí)也強(qiáng)調(diào)，有些產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全當(dāng)中還存在著一些問題，特別是小的企業(yè)、小的食品加工作坊，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，有些產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到要求。另外，有一些企業(yè)誠(chéng)信意識(shí)很差，制假售假。再次，有的產(chǎn)品，包括食品的標(biāo)準(zhǔn)方面落后、滯后的問題還沒有根本解決。這些問題質(zhì)檢總局一定會(huì)按照溫總理在政府工作報(bào)告當(dāng)中所提出的要求，努力工作，盡快把這些問題解決好，確保產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全。
