足球是圓的，牛奶是白的，這是簡單的事實，但7月7日乳品行業(yè)老大蒙牛與本土的世界500強中糧集團聯(lián)合之后，奶業(yè)又會怎樣變化？乳品行業(yè)是不是已經(jīng)企穩(wěn)回升？對普通消費者來說，牛奶可以喝出什么新滋味？中國未來牛奶消費的主流是什么？新《食品安全法》施行后中國奶企將面臨怎樣的考驗？
一系列的問題都顯示，雖然面對的只是一杯白色的牛奶，但2009年下半年乳業(yè)市場的發(fā)展，將出現(xiàn)更多變幻與色彩。
資本之戰(zhàn)，強者恒強
7月7日，蒙牛與中糧集團正式結(jié)成了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，中糧聯(lián)合厚樸基金將共同投資61億港元收購蒙牛20%的股權(quán)，中糧也將由此成為蒙牛最大的單一股東。
這次合作，再次印證乳業(yè)強者恒強的現(xiàn)象，有證券分析師認為中糧與蒙牛將發(fā)揮協(xié)同效應，蒙牛有資金入注可做大實業(yè)同時優(yōu)化企業(yè)結(jié)構(gòu)、有利于企業(yè)國際化等；而中糧本身為世界500強企業(yè)，將乳業(yè)老大收入旗下，為中糧建設全產(chǎn)業(yè)鏈的戰(zhàn)略，也增加了很大籌碼。
對于中糧入股蒙牛的意義，牛根生將此總結(jié)為“三化”：食品安全更趨國際化，戰(zhàn)略資源整合更趨全球化，原料到產(chǎn)品更趨一體化。這表明，中糧“從田間到餐桌”的安全體系，以及其在為國家整合全球糧食資源過程中所構(gòu)筑的全球網(wǎng)絡，都會為蒙牛所用，這使蒙牛的食品安全體系有了更新、更高、更令消費者放心的立足點——國際大平臺。
更有專家指明，“中糧者，為中國人整合糧食者也”，但過去中糧所整合的糧食一直“缺一塊”即“嬰幼兒的糧食”——乳。此次中糧與蒙牛合作，也是中糧準備大舉進軍“嬰幼兒糧食”領(lǐng)域的一個信號。
其他乳業(yè)品牌也在尋求變局，北京三元并購河北三鹿剛剛結(jié)束，上海光明的股權(quán)也在變動中。為了專營主業(yè)，上實控股的領(lǐng)導此前表示將于年內(nèi)將光明的股權(quán)轉(zhuǎn)讓。
從二線品牌來看，遠居黑龍江的完達山收購貝蘭德51%股權(quán)，這個過程僅用了一個月時間，也顯示出了做大做強的決心。
從這場資本變化中，我們可以看到，市場的嗅覺總是靈敏的，每個乳品企業(yè)都在尋求企穩(wěn)向好、企穩(wěn)向上的有利形勢，但是企業(yè)的實力與規(guī)模不同，尋求的合作伙伴與路徑不同，也就選擇了不同的發(fā)展結(jié)果，市場最終肯定是向資源最強、結(jié)構(gòu)最優(yōu)的企業(yè)傾斜。
流言止于智者
市場分析人士表示，既然開放資本市場，就應當實行公平的市場競爭，通過惡意中傷和誣陷等手段來詆毀正常的市場行為就太為過分了。事實上，自中糧蒙牛聯(lián)姻的消息公布后，就不乏質(zhì)疑之聲，矛頭也大多直指蒙牛，認為其管理層想卷錢撤出者有之，認為其資金鏈斷裂者有之，認為蒙牛抱大樹戴紅頂者有之。然而這些聲音都因為沒有足夠的說服力而被理性的聲音掩蓋。于是，質(zhì)疑之聲又轉(zhuǎn)而指向中糧。
7月22日下午，一則“中糧董事長寧高寧已停職學習”的報道迅速在網(wǎng)上流傳，文中揣測寧高寧被停職的根源就是參股蒙牛。然而，謊言終歸是謊言，幾個小時后，寧高寧親自出來辟謠，稱該傳言子虛烏有，并將以法律手段捍衛(wèi)中糧名譽。
分析人士認為，惡意中傷蒙牛和中糧的，很有可能是境外資本，國際金融巨鱷一直以來對中國乳業(yè)就虎視眈眈，但近些年并購中國乳業(yè)的進程一直受阻，看到中糧以市場價格控股蒙牛自然非常眼紅，出手報復也就在所難免了。
不過，該人士同樣表示，流言止于智者，一切謊言都有揭穿的一刻，清者自清、濁者自濁，中糧和蒙牛只要專注于共同做好乳業(yè)，所有的質(zhì)疑自然就煙消云散了。
行業(yè)企穩(wěn)上升
目前，奶業(yè)復蘇態(tài)勢優(yōu)于預期。一季度行業(yè)景氣指數(shù)達到93%，大大高于協(xié)會此前估計的63%。
今年1-4月內(nèi)地大型乳制品生產(chǎn)商合共生產(chǎn)590萬噸乳制品，同比增加2.7%。而4月份的單月產(chǎn)量亦已達150萬噸，同比上升8%。呼和浩特市政府發(fā)布的最新消息顯示，蒙牛5月份的產(chǎn)銷量達歷史雙高。
從整個奶業(yè)格局來看，蒙牛等大企業(yè)一直占據(jù)著行業(yè)的68%以上的市場份額，隨著這些大企業(yè)的企穩(wěn)上升，整個乳業(yè)也顯示出強勁增長的勢頭。
業(yè)內(nèi)人士預期，蒙牛與中糧聯(lián)手，不僅是這兩家企業(yè)的利好，對整個行業(yè)的競爭水平可得到進一步提升，行業(yè)模式將更加規(guī)范?，F(xiàn)在，蒙牛、伊利、光明都在加強奶源控制與建設，加強對上游產(chǎn)業(yè)鏈的引導與監(jiān)管，投資與新建項目都在朝此方向傾斜，對消費者來說，無疑是個福音，以后牛奶可以更加放心喝了。
總之，蒙牛引導的新時代，主要效應與變化，可能體現(xiàn)在加強對行業(yè)的合理引導和規(guī)范化運作要求等方面，將有助于實現(xiàn)企業(yè)和整個行業(yè)競爭水平的提升。
一系列的問題都顯示，雖然面對的只是一杯白色的牛奶，但2009年下半年乳業(yè)市場的發(fā)展，將出現(xiàn)更多變幻與色彩。
資本之戰(zhàn)，強者恒強
7月7日，蒙牛與中糧集團正式結(jié)成了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，中糧聯(lián)合厚樸基金將共同投資61億港元收購蒙牛20%的股權(quán)，中糧也將由此成為蒙牛最大的單一股東。
這次合作，再次印證乳業(yè)強者恒強的現(xiàn)象，有證券分析師認為中糧與蒙牛將發(fā)揮協(xié)同效應，蒙牛有資金入注可做大實業(yè)同時優(yōu)化企業(yè)結(jié)構(gòu)、有利于企業(yè)國際化等；而中糧本身為世界500強企業(yè)，將乳業(yè)老大收入旗下，為中糧建設全產(chǎn)業(yè)鏈的戰(zhàn)略，也增加了很大籌碼。
對于中糧入股蒙牛的意義，牛根生將此總結(jié)為“三化”：食品安全更趨國際化，戰(zhàn)略資源整合更趨全球化，原料到產(chǎn)品更趨一體化。這表明，中糧“從田間到餐桌”的安全體系，以及其在為國家整合全球糧食資源過程中所構(gòu)筑的全球網(wǎng)絡，都會為蒙牛所用，這使蒙牛的食品安全體系有了更新、更高、更令消費者放心的立足點——國際大平臺。
更有專家指明，“中糧者，為中國人整合糧食者也”，但過去中糧所整合的糧食一直“缺一塊”即“嬰幼兒的糧食”——乳。此次中糧與蒙牛合作，也是中糧準備大舉進軍“嬰幼兒糧食”領(lǐng)域的一個信號。
其他乳業(yè)品牌也在尋求變局，北京三元并購河北三鹿剛剛結(jié)束，上海光明的股權(quán)也在變動中。為了專營主業(yè)，上實控股的領(lǐng)導此前表示將于年內(nèi)將光明的股權(quán)轉(zhuǎn)讓。
從二線品牌來看，遠居黑龍江的完達山收購貝蘭德51%股權(quán)，這個過程僅用了一個月時間，也顯示出了做大做強的決心。
從這場資本變化中，我們可以看到，市場的嗅覺總是靈敏的，每個乳品企業(yè)都在尋求企穩(wěn)向好、企穩(wěn)向上的有利形勢，但是企業(yè)的實力與規(guī)模不同，尋求的合作伙伴與路徑不同，也就選擇了不同的發(fā)展結(jié)果，市場最終肯定是向資源最強、結(jié)構(gòu)最優(yōu)的企業(yè)傾斜。
流言止于智者
市場分析人士表示，既然開放資本市場，就應當實行公平的市場競爭，通過惡意中傷和誣陷等手段來詆毀正常的市場行為就太為過分了。事實上，自中糧蒙牛聯(lián)姻的消息公布后，就不乏質(zhì)疑之聲，矛頭也大多直指蒙牛，認為其管理層想卷錢撤出者有之，認為其資金鏈斷裂者有之，認為蒙牛抱大樹戴紅頂者有之。然而這些聲音都因為沒有足夠的說服力而被理性的聲音掩蓋。于是，質(zhì)疑之聲又轉(zhuǎn)而指向中糧。
7月22日下午，一則“中糧董事長寧高寧已停職學習”的報道迅速在網(wǎng)上流傳，文中揣測寧高寧被停職的根源就是參股蒙牛。然而，謊言終歸是謊言，幾個小時后，寧高寧親自出來辟謠，稱該傳言子虛烏有，并將以法律手段捍衛(wèi)中糧名譽。
分析人士認為，惡意中傷蒙牛和中糧的，很有可能是境外資本，國際金融巨鱷一直以來對中國乳業(yè)就虎視眈眈，但近些年并購中國乳業(yè)的進程一直受阻，看到中糧以市場價格控股蒙牛自然非常眼紅，出手報復也就在所難免了。
不過，該人士同樣表示，流言止于智者，一切謊言都有揭穿的一刻，清者自清、濁者自濁，中糧和蒙牛只要專注于共同做好乳業(yè)，所有的質(zhì)疑自然就煙消云散了。
行業(yè)企穩(wěn)上升
目前，奶業(yè)復蘇態(tài)勢優(yōu)于預期。一季度行業(yè)景氣指數(shù)達到93%，大大高于協(xié)會此前估計的63%。
今年1-4月內(nèi)地大型乳制品生產(chǎn)商合共生產(chǎn)590萬噸乳制品，同比增加2.7%。而4月份的單月產(chǎn)量亦已達150萬噸，同比上升8%。呼和浩特市政府發(fā)布的最新消息顯示，蒙牛5月份的產(chǎn)銷量達歷史雙高。
從整個奶業(yè)格局來看，蒙牛等大企業(yè)一直占據(jù)著行業(yè)的68%以上的市場份額，隨著這些大企業(yè)的企穩(wěn)上升，整個乳業(yè)也顯示出強勁增長的勢頭。
業(yè)內(nèi)人士預期，蒙牛與中糧聯(lián)手，不僅是這兩家企業(yè)的利好，對整個行業(yè)的競爭水平可得到進一步提升，行業(yè)模式將更加規(guī)范?，F(xiàn)在，蒙牛、伊利、光明都在加強奶源控制與建設，加強對上游產(chǎn)業(yè)鏈的引導與監(jiān)管，投資與新建項目都在朝此方向傾斜，對消費者來說，無疑是個福音，以后牛奶可以更加放心喝了。
總之，蒙牛引導的新時代，主要效應與變化，可能體現(xiàn)在加強對行業(yè)的合理引導和規(guī)范化運作要求等方面，將有助于實現(xiàn)企業(yè)和整個行業(yè)競爭水平的提升。
