昨天下午,市農(nóng)委召開進一步做好本市生鮮牛奶生產(chǎn)和質量安全監(jiān)管緊急會議,研究部署加強本市奶牛原料奶質量安全管理工作。
上海畜牧業(yè)在12日就開始專項檢測,直至16日對郊區(qū)97家奶牛場和光明22家奶牛場,以及10家奶牛飼料生產(chǎn)廠家檢查,其中5家飼料廠季節(jié)性未生產(chǎn)外,其余飼料廠和奶牛場均未發(fā)現(xiàn)有三聚氰胺。同時,上海周邊城市的44個生產(chǎn)廠家在檢測中也未發(fā)現(xiàn)三聚氰胺。
目前,上海的牛奶生產(chǎn)已普遍實現(xiàn)管道輸送到奶缸再到加工廠的途徑,因為三聚氰胺不是天然的,不是奶牛本身所有的,只要不去人為地非法添加,應該是安全的。此外,全封閉的安全生產(chǎn)模式,也保證了有記錄可追溯的責任制。市畜牧辦負責人特別指出,要嚴格做好引種出售的工作,對于牛糞必須實行無害化處理,切斷污染源,確保各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)不發(fā)生問題。同時把快速檢測豬肉的方法應用到原料奶上面的研究也已啟動。
光明乳業(yè)總裁郭本恒非常沉痛地向消費者道歉。光明乳業(yè)將派代表到用戶單位去,對奶農(nóng)負責,會按照合同全部收購合格奶源。
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