新華網(wǎng)北京3月31日電 (記者 王立彬) 國(guó)家糧食局副局長(zhǎng)任正曉31日在就全國(guó)糧食清倉(cāng)查庫(kù)工作接受中國(guó)政府網(wǎng)專(zhuān)訪時(shí)說(shuō)，我國(guó)目前庫(kù)存糧食質(zhì)量總體良好，可以放心加工、消費(fèi)。
任正曉說(shuō)，從近幾年國(guó)家有關(guān)部門(mén)對(duì)庫(kù)存糧食質(zhì)量抽查結(jié)果看，庫(kù)存糧食質(zhì)量總體良好，質(zhì)量合格率和品質(zhì)宜存率逐年提高。以2008年為例，中央儲(chǔ)備糧質(zhì)量合格率達(dá)到97.9%，品質(zhì)宜存率為99.5%；地方儲(chǔ)備糧質(zhì)量合格率和品質(zhì)宜存率也較高。少數(shù)不達(dá)標(biāo)的主要是原糧的雜質(zhì)、水分、不完善粒超標(biāo)。近8年的糧食庫(kù)存檢查結(jié)果顯示，庫(kù)存糧食質(zhì)量明顯好轉(zhuǎn)。國(guó)家糧庫(kù)基本杜絕了“陳化糧”，實(shí)現(xiàn)了人們期待多年的常儲(chǔ)常新。所以從總體上看，目前庫(kù)存糧食可以放心加工、消費(fèi)。
他說(shuō)，糧食質(zhì)量關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康，社會(huì)各界高度關(guān)注。這次全國(guó)糧食清倉(cāng)查庫(kù)不僅要查清庫(kù)存糧食數(shù)量，還要對(duì)庫(kù)存糧食質(zhì)量狀況進(jìn)行檢查。近年來(lái)，各級(jí)糧食行政管理部門(mén)根據(jù)《糧食流通管理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步完善了糧食收購(gòu)和儲(chǔ)存環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)管制度，加大了對(duì)庫(kù)存糧食質(zhì)量的監(jiān)測(cè)與抽查力度，指導(dǎo)、督促糧庫(kù)嚴(yán)格執(zhí)行糧食出入庫(kù)質(zhì)量檢驗(yàn)制度，積極推廣科學(xué)保糧新技術(shù)，保障了庫(kù)存糧食質(zhì)量。
任正曉說(shuō)，這次糧食清倉(cāng)查庫(kù)實(shí)行以普查為基礎(chǔ)，隨機(jī)抽查、重點(diǎn)檢查、突擊檢查、交叉檢查和暗查等多種檢查方式相結(jié)合，對(duì)庫(kù)存糧食質(zhì)量檢查，也實(shí)行跨省交叉檢驗(yàn)，以保證檢查結(jié)果客觀、公正。從檢查方法看，在總結(jié)近幾年糧食庫(kù)存檢查經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，專(zhuān)門(mén)制定了糧食庫(kù)存實(shí)物檢查方法、統(tǒng)計(jì)賬檢查方法、會(huì)計(jì)賬檢查方法和質(zhì)量檢查方法，這幾個(gè)方法既自成一體，又相互關(guān)聯(lián)和印證，只要嚴(yán)格遵循這些方式方法，就能夠保證檢查結(jié)果的真實(shí)可靠。
