民以食為先，食以安為先。在質(zhì)量和安全年活動(dòng)中，張家港檢驗(yàn)檢疫局推出出口食品預(yù)申報(bào)制度，確保本地區(qū)出口食品質(zhì)量安全。到目前為止，該局共建立出口食品批次管理檔案30余份，出口食品質(zhì)量控制能力明顯增強(qiáng)，未發(fā)生一起重大質(zhì)量安全事故。
據(jù)悉，該局根據(jù)張家港地區(qū)進(jìn)出口食品質(zhì)量安全現(xiàn)狀，會(huì)同相關(guān)業(yè)務(wù)科室制定《張家港局出口乳制品、含乳制品及有蛋白質(zhì)含量要求產(chǎn)品過(guò)程監(jiān)管作業(yè)指導(dǎo)書》，推行出口產(chǎn)品“出口預(yù)申報(bào)+生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管+報(bào)檢檢驗(yàn)”的檢驗(yàn)監(jiān)管模式，突出預(yù)申報(bào)環(huán)節(jié)，將監(jiān)管工作有效前移，避免出現(xiàn)企業(yè)出口生產(chǎn)結(jié)束正式報(bào)檢之后聯(lián)系檢驗(yàn)檢疫事宜的情況，有利于檢驗(yàn)檢疫部門和人員履行生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管的職能。在預(yù)申報(bào)的內(nèi)容方面，規(guī)定企業(yè)須提交的資料，包括出口產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案、出口生產(chǎn)原輔料、添加劑的進(jìn)貨驗(yàn)收情況以及實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)控制計(jì)劃等，這種重源頭、重監(jiān)管的做法有效規(guī)避了一些潛在風(fēng)險(xiǎn)。
今年以來(lái)，結(jié)合江蘇省和江蘇檢驗(yàn)檢疫局對(duì)出口食品違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的整治工作要求，該局對(duì)預(yù)申報(bào)工作不斷加以完善，將其同添加劑備案制度（含總局網(wǎng)上備案）和企業(yè)生產(chǎn)原料合格供方驗(yàn)證工作聯(lián)系起來(lái)，規(guī)范企業(yè)添加劑的采購(gòu)和使用，杜絕違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑的情況。
