海口衛(wèi)生部門突擊檢查地溝油，發(fā)現(xiàn)10家單位使用食用油不合格

　　380多公斤不合格食用油被銷毀

　　昨日上午，?？谑行l(wèi)生部門執(zhí)法人員兵分兩路，分別對小飲食店、快餐店、老爸茶店、學校幼兒園食堂、工地食堂等一批餐飲單位進行了突擊檢查。4家單位因采購和使用食用油不規(guī)范被警告或責令限期整改。

　　在海口市美祥路的來源茶店、永豐農(nóng)家雞、瓊中綠色美食三家大排檔，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)店家都用大容器分裝食用油，當場用快速檢測紙對食用油油酸價、過氧化值兩項重要指標進行檢測，檢測結(jié)果雖然是合格的。但執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)這三家排檔都沒有進行采購索票索證、進貨驗收和臺賬登記記錄。另外在龍峰實驗小學，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)學校食堂采購或使用食用油存在不符合相關(guān)規(guī)范要求的現(xiàn)象。執(zhí)法人員當場對上述采購、使用無標識食用油的4家單位分別給予警告，責令限期整改。

　　記者昨日采訪了解到，自3月22日以來，?？谑袇^(qū)兩級衛(wèi)生監(jiān)督部門對全市餐飲業(yè)單位，特別是大排檔、小餐飲店、學校幼兒園食堂、工地食堂是否非法存在使用地溝油行為進行專項檢查整治。截至4月6日，共檢查了1324家餐飲單位，發(fā)現(xiàn)使用不合格食用油單位有10家，共沒收銷毀不合格食用油380多公斤，責令警告改正17家，吊銷餐飲服務衛(wèi)生許可證1家。

　　據(jù)悉，本月內(nèi)，?？谑袇^(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門將加大地溝油的檢查力度，重點規(guī)范學校幼兒園食堂食用油管理。記者 羅世容