為紀(jì)念《食品安全法》實(shí)施一周年，6月24日，云南省工商局舉辦了相關(guān)知識競賽活動。從活動現(xiàn)場記者獲悉，截至目前，全省共發(fā)放、換發(fā)食品流通許可證45243戶，創(chuàng)建“食品安全示范店”7776個，今年全省將再創(chuàng)“星級食品安全示范店”800個。

    “今年我們集中開展了重點(diǎn)市場、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域的專項(xiàng)執(zhí)法檢查，僅上半年，全省工商系統(tǒng)共查扣違法添加劑食品928公斤，取締無照經(jīng)營戶1629戶，查處制售假冒偽劣食品案件958件，案值達(dá)116萬元。”省工商局食品流通監(jiān)督管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，工商部門還積極探索源頭監(jiān)管長效機(jī)制，以省會城市和州（市）政府所在地的食品批發(fā)企業(yè)、批發(fā)商為重點(diǎn)，推行“一票通”制度，實(shí)行“票隨貨走”的方法，初步建立了從事食品批發(fā)到零售的流向監(jiān)控和問題食品追溯機(jī)制。

    昆明市工商局相關(guān)工作人員介紹，“一票通”就像食品的身份證，一旦食品安全出了問題，工商執(zhí)法人員就能在零售商處通過“一票通”快速查找到批發(fā)商，進(jìn)而定位到問題食品廠家進(jìn)行執(zhí)法。而且“一票通”可以在全省通用，票據(jù)的編號和營業(yè)執(zhí)照號都?xì)w結(jié)到經(jīng)營戶本身，能夠快速方便地讓執(zhí)法人員定位貨物的明確出處。