目前我國濃縮蘋果汁的庫存已近耗盡。自去年秋季開始，我國蘋果市場就傳出信號，蘋果減產(chǎn)、原料果價格上瘋漲。但是奇怪的是，好像歐洲客戶并沒有恐慌急于去存貨。與此同時，美國和俄羅斯已經(jīng)悄悄地開始囤貨，我國濃縮蘋果汁的出口近幾個月已有明顯地回升。

    據(jù)報導(dǎo)，我國2月份濃縮蘋果汁的銷售大幅反彈，甚至回歸到過去三年前的水平。2011年前兩個月，我國濃縮蘋果汁出口比去年同期增長約40%,雖然到荷蘭和德國的發(fā)貨量也急速上升，但俄羅斯和美國還是我國濃縮蘋果汁的最大買家。

    上季，我國濃縮蘋果汁的產(chǎn)量約為55萬噸。前一季產(chǎn)量64.5萬噸加上2008/09年結(jié)轉(zhuǎn)的25萬噸，過去兩年有144萬噸的產(chǎn)量，其中出口有117萬噸。

    根據(jù)FOODNEWS的分析，2010年9月到2011年2月份，我國濃縮蘋果汁出口有42.3萬噸。據(jù)認為，從上季結(jié)轉(zhuǎn)到2010/11季的產(chǎn)量非常低，可能低于10萬噸。2010年3-4月份，我國濃縮蘋果汁出口12.8萬噸。預(yù)計，今年同期的出貨量不會低于這一數(shù)字?？紤]到今年的貿(mào)易趨勢，出貨可能會高出30%之多，合同項下貨物已經(jīng)發(fā)出，但即便如此，這一數(shù)字意味著，我國可能還有不到10萬噸的濃縮蘋果汁未發(fā)貨，這還不考慮我國國內(nèi)的消費。預(yù)計，我國濃縮蘋果汁的庫存不會超過8萬噸或可能更少。

    也有一些消息人士指出，到2011/12季，我國濃縮蘋果汁可能不會有上季庫存結(jié)余。

    來自近期在西安舉行的中國果汁商會會議消息，我國濃縮蘋果汁庫存約有6萬噸，如此計算，到四月底，濃縮蘋果汁可能會完全售磬。

    有業(yè)內(nèi)人士稱，"目前全球市場需求低迷，所有的客戶現(xiàn)在用的濃縮蘋果汁都是之前采購的產(chǎn)品。雖然在1/2個月后，他們可能會有新的購買需求。"

    目前我國濃縮蘋果汁出口量仍然很大，到新榨季開始前，可能會耗盡。根據(jù)近期的一些報道，山東等地還有大量的蘋果庫存，但鮮果市場的價格處在較高水平。

    有意思的是，幾周前確有一些工廠從冷庫中采購蘋果開始生產(chǎn)，但由于原料果的供應(yīng)量太少而且價格昂貴，最終又不得不全部停止生產(chǎn)。

    從海關(guān)的統(tǒng)計來看，我國新鮮蘋果的進口增長。據(jù)推測，有些加工商動起加工進口水果的主意，但是進口水果的數(shù)量畢竟是有限。

    無論如何，我國濃縮蘋果汁確實面臨'青黃不接'的境況，其它濃縮蘋果汁的供應(yīng)國像伊朗、土耳其、烏克蘭和波蘭不可能來填補這個時段的空白，上季庫存的濃縮蘋果汁的價格飆升。目前，我國濃縮蘋果汁FOB報價約為2200-2300美元/噸。但據(jù)Foodnews預(yù)測，隨著夏季的到來，如果北歐的買家突然發(fā)力，價格還可能再漲200美元/噸。

    我國濃縮蘋果汁2006-11年1-2月份出口量對比