從去年同期的5.4元/公斤漲到現(xiàn)在的9.6元/公斤，素來"平易近人"的香蕉價格忽然身價倍增，讓消費者的心理感情很受傷。很多市民在驚呼"吃不起"的同時，紛紛質(zhì)疑香蕉的漲價之旅緣何跨度如此之大。22日，記者在華東水果批發(fā)市場了解到，香蕉漲價的因素有幾個方面，主要是青黃不接、成本增加、天氣搗亂。
4根香蕉花去7塊錢
春季本是香蕉價格的平穩(wěn)期，但這個春天香蕉的價格卻開始瘋狂發(fā)飆，進入史上最高價。目前市場上每公斤售價在8元-10元之間。
21日，沂州路齊魯市場附近的一家水果店內(nèi)，一位60來歲的的大爺手提著青菜，來店里買香蕉。"就買4根給孩子吃，現(xiàn)在香蕉太貴了，大人多吃點青菜也是一樣的。"記者看到，這4根香蕉就是7塊錢。
據(jù)了解，與去年同期相比，今年香蕉的批發(fā)價已經(jīng)翻番，零售價漲幅也在60%多。記者從齊魯市場附近幾家水果店了解到，香蕉每公斤售價一般是8元、9元、10元不等，銀座超市金雀山店內(nèi)香蕉價格為9.6元/公斤。
沂州路齊魯市場門口北側(cè)的新益水果店老板柏建全告訴記者，目前店里香蕉零售價為8元/公斤，進價則是9.6元/公斤，1斤香蕉只賺2毛錢。"要不是為了帶著賣點別的水果，誰賣香蕉啊，又貴又不賺錢。"柏建全說，"一箱香蕉一般就4串，一串差不多就25塊錢，有很多顧客一問香蕉價格這么高，經(jīng)常扭頭就走，而香蕉論根買的現(xiàn)象也開始流行，經(jīng)常有顧客三五根的買。"
批發(fā)價與去年相比翻了一番
香蕉價格高漲，不僅讓顧客望而卻步，也讓香蕉批發(fā)商吃不消，面對高價香蕉，批發(fā)商也很無奈。
21日下午1點半，位于蒙山大道的華東水果批發(fā)市場內(nèi)一片蕭索，前來購買水果的顧客寥寥無幾。在市場內(nèi)的一家永福果業(yè)香蕉房，老板曾龍興感嘆道："我從16歲自福建來臨沂，在臨沂干水果批發(fā)已經(jīng)20多年了，香蕉價格漲這么高還是第一次。"
曾龍興介紹，他的香蕉房在市場內(nèi)規(guī)模也算不小了，光冷藏庫就有七八個，但現(xiàn)在庫房內(nèi)只有1000多箱的香蕉庫存，每箱凈重是22斤，批發(fā)價格為82元/箱。"現(xiàn)在的收購價格一天一變，目前倉庫這些香蕉也就只能保本。"曾興龍說。記者了解到，香蕉的批發(fā)價格在春節(jié)前是40元-50元/箱，進入3月漲到了50元-60元/箱，現(xiàn)在更是漲到了82元/箱，與去年同期的40元/箱相比，價格已經(jīng)翻番。
"其實現(xiàn)在價格還不是最貴的，一周前最貴了，一箱85元。"曾龍興說。"銷量很差，以前每天賣出去六七百箱很正常，最多的時候都能賣到2000箱，但現(xiàn)在平均一天也就賣出去200箱。因為價錢高，唯恐價格突降，零售商也不敢進太多貨。"
貨源不足推高香蕉價格
來自福建的批發(fā)商曾龍興告訴記者："主要是成本增加了，蕉農(nóng)的種植成本、收購過程的勞動力成本、運輸成本都比往年漲了。另外，還有一個原因是香蕉銷售出現(xiàn)了一個青黃不接的空白檔期，現(xiàn)在的情況是緬甸的香蕉進不來，國內(nèi)的產(chǎn)量又比往年少了很多。"
據(jù)了解，不管在哪個產(chǎn)地，香蕉一年只能收一季。曾龍興告訴記者，批發(fā)商在香蕉產(chǎn)地都有專門負責收購的合伙人，往年這個季節(jié)他們主要是從緬甸進香蕉，但今年緬甸國內(nèi)不知道什么原因，邊境關卡封閉已經(jīng)有1個月了，收香蕉的貨車但根本出不了境。云南的香蕉因為產(chǎn)量不集中，蕉農(nóng)成本也高，所以價格要相對高一些，而產(chǎn)量集中的海南香蕉目前只是小批量的成熟，產(chǎn)量還不是很多。
另外，市場內(nèi)幾家商戶也表示，香蕉價高都是天氣惹的禍，天氣的多變導致了香蕉的減產(chǎn)。春節(jié)前后廣東省的一場凍雨，讓正值開花的香蕉被凍雨給凍沒了，后來上市的香蕉是套種的幼苗重新長起來的，香蕉樹受損嚴重，有不少種植園直接絕產(chǎn)，因此導致香蕉產(chǎn)量大大減少。而今年海南的香蕉產(chǎn)量估計也不會太高，因為去年南方的水災影響了很多種植戶的種植熱情，海南香蕉的種植面積已經(jīng)減少了。
五一之前價格會逐漸回落
曾龍興說，他們在國內(nèi)收香蕉的軌跡一般是這樣的：福建→廣東→廣西→云南→海南?，F(xiàn)在云南的香蕉還比較好收，因為價格高，蕉農(nóng)們售賣的積極性也高，往年要到7分熟、8分熟才賣的香蕉，現(xiàn)在6分熟就開始賣，目前他的合伙人已經(jīng)從云南收購了兩貨車香蕉，21日已經(jīng)發(fā)貨，大概4天到達臨沂。
曾龍興對記者說，隨著海南香蕉的大量上市，不管是云南的還是海南的香蕉，價錢都會有所回落，預計五一之前臨沂市場的香蕉價格會逐漸下跌，而他這兩日收購的香蕉無疑是賠錢的。
曾龍興給記者算了這樣一筆賬：20日從云南收購的香蕉是4.5元/公斤，一車香蕉大概有23噸，從云南運回臨沂運費大概是18000元，專用的香蕉紙箱4.8元/個，箱子里保鮮用的的塑料袋0.1元/個，因為要把香蕉樹干砍掉并削串，所以搬運工人的費用比較高，大概為1.5元/箱，當?shù)厥召徬憬兜娜斯べM為0.1元/公斤。將這些成本全部加起來，記者計算了一下，曾龍興的一車香蕉從云南運過來成本大概為5.95元/公斤，而他現(xiàn)在的冷藏倉庫費用還不算。據(jù)了解，這也是一筆不小的費用，如果租的話，他的這七八間倉庫大概一個月也要1萬多塊錢。"大概一車賠1萬塊錢吧。"曾龍興對記者說，"做生意就是這樣，有賺就有賠。"
"現(xiàn)在我是哪兒便宜就去哪兒收貨，因為海南目前價格還不算穩(wěn)定，我會等這批貨處理完之后、海南價格穩(wěn)定了再去收貨。這一批貨到臨沂之后，差不多香蕉就該降價了，根據(jù)目前的市場，我預計一箱大概要降10塊錢，整個香蕉市場的價格在五一前都會跌下來的。"曾龍興說。
