半島都市報(bào)資料圖 食品中到底有多少添加劑消費(fèi)者一頭霧水
省政府要求，對(duì)監(jiān)督檢查中走過(guò)場(chǎng)、不按規(guī)定履職的公職人員，依法依紀(jì)從嚴(yán)追究責(zé)任
每日甘肅網(wǎng)-西部商報(bào)訊 省政府日前決定將在全省范圍內(nèi)開(kāi)展嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為，切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管專項(xiàng)行動(dòng)，并向全省下發(fā)《關(guān)于貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為 切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管專項(xiàng)行動(dòng)的實(shí)施意見(jiàn)》（下稱《意見(jiàn)》），要求全省整治規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)、流通和使用，堅(jiān)決打擊食品非法添加和生產(chǎn)銷售非法食品添加物行為。
販賣非法添加物依法懲處
《意見(jiàn)》明確，專項(xiàng)行動(dòng)將分為三個(gè)階段，2011年5月~6月為自查自糾階段：全省各地、各有關(guān)部門須在5月31日前發(fā)布《關(guān)于打擊食品非法添加規(guī)范食品添加劑使用的公告》，公布舉報(bào)渠道，調(diào)查掌握本地區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)使用生產(chǎn)情況，督促其限期開(kāi)展自查自糾工作，主動(dòng)上繳問(wèn)題產(chǎn)品。各監(jiān)管部門要采取明查暗訪等方式，調(diào)查掌握本部門監(jiān)管對(duì)象中食品非法添加和濫用食品添加劑的現(xiàn)狀。
7月至10月份為清理整頓階段，主要加大監(jiān)督檢查力度，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、單位食品添加劑使用行為，曝光一批典型案件，嚴(yán)厲查處一批違法犯罪的單位和個(gè)人。
《意見(jiàn)》要求，對(duì)因未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)而銷售、使用含非法添加物食品的，責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)；對(duì)故意非法添加的，一律吊銷相關(guān)證照，依法沒(méi)收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)物品，責(zé)令其對(duì)造成的危害進(jìn)行賠償；對(duì)生產(chǎn)販賣非法添加物的地下工廠廠主和主要非法銷售人員，以及集中使用非法添加物生產(chǎn)食品的單位主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人，一律移交司法機(jī)關(guān)依法懲處。
建立食品添加劑使用申報(bào)制
11月1日~20日為規(guī)范鞏固階段，逐步建立健全食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，完善非法食品添加物和不合格添加劑快速追查溯源制度，全面規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用，建立食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑使用申報(bào)制度。
年底前，所有縣級(jí)以上政府都要建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，要加強(qiáng)食品污染物監(jiān)測(cè)和食源性疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，強(qiáng)化非法添加物和食品添加劑監(jiān)測(cè)，及時(shí)開(kāi)展安全評(píng)估，切實(shí)防范系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。11月底前，各監(jiān)管部門按系統(tǒng)對(duì)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立食品安全信用檔案。
各級(jí)政府要嚴(yán)格監(jiān)管責(zé)任制和問(wèn)責(zé)制，嚴(yán)格實(shí)行主管部門責(zé)任制和安全事故問(wèn)責(zé)制。對(duì)本地區(qū)較長(zhǎng)時(shí)間或較大范圍出現(xiàn)非法添加行為且未及時(shí)有效查處的，或大型食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)出現(xiàn)違法添加行為的，要嚴(yán)肅追究當(dāng)?shù)卣跋嚓P(guān)部門負(fù)責(zé)人的責(zé)任。對(duì)監(jiān)督檢查中走過(guò)場(chǎng)、不按規(guī)定履職的公職人員，要依法依紀(jì)從嚴(yán)追究責(zé)任；涉嫌徇私舞弊、瀆職犯罪的，要移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
