半島都市報資料圖 食品中到底有多少添加劑消費者一頭霧水
省政府要求，對監(jiān)督檢查中走過場、不按規(guī)定履職的公職人員，依法依紀(jì)從嚴(yán)追究責(zé)任
每日甘肅網(wǎng)-西部商報訊 省政府日前決定將在全省范圍內(nèi)開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為，切實加強食品添加劑監(jiān)管專項行動，并向全省下發(fā)《關(guān)于貫徹落實國務(wù)院嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為 切實加強食品添加劑監(jiān)管專項行動的實施意見》（下稱《意見》），要求全省整治規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)、流通和使用，堅決打擊食品非法添加和生產(chǎn)銷售非法食品添加物行為。
販賣非法添加物依法懲處
《意見》明確，專項行動將分為三個階段，2011年5月~6月為自查自糾階段：全省各地、各有關(guān)部門須在5月31日前發(fā)布《關(guān)于打擊食品非法添加規(guī)范食品添加劑使用的公告》，公布舉報渠道，調(diào)查掌握本地區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)使用生產(chǎn)情況，督促其限期開展自查自糾工作，主動上繳問題產(chǎn)品。各監(jiān)管部門要采取明查暗訪等方式，調(diào)查掌握本部門監(jiān)管對象中食品非法添加和濫用食品添加劑的現(xiàn)狀。
7月至10月份為清理整頓階段，主要加大監(jiān)督檢查力度，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、單位食品添加劑使用行為，曝光一批典型案件，嚴(yán)厲查處一批違法犯罪的單位和個人。
《意見》要求，對因未嚴(yán)格履行進貨查驗而銷售、使用含非法添加物食品的，責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)；對故意非法添加的，一律吊銷相關(guān)證照，依法沒收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的相關(guān)物品，責(zé)令其對造成的危害進行賠償；對生產(chǎn)販賣非法添加物的地下工廠廠主和主要非法銷售人員，以及集中使用非法添加物生產(chǎn)食品的單位主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人，一律移交司法機關(guān)依法懲處。
建立食品添加劑使用申報制
11月1日~20日為規(guī)范鞏固階段，逐步建立健全食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用長效監(jiān)管機制，完善非法食品添加物和不合格添加劑快速追查溯源制度，全面規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用，建立食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑使用申報制度。
年底前，所有縣級以上政府都要建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制，要加強食品污染物監(jiān)測和食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，強化非法添加物和食品添加劑監(jiān)測，及時開展安全評估，切實防范系統(tǒng)性風(fēng)險。11月底前，各監(jiān)管部門按系統(tǒng)對所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立食品安全信用檔案。
各級政府要嚴(yán)格監(jiān)管責(zé)任制和問責(zé)制，嚴(yán)格實行主管部門責(zé)任制和安全事故問責(zé)制。對本地區(qū)較長時間或較大范圍出現(xiàn)非法添加行為且未及時有效查處的，或大型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)出現(xiàn)違法添加行為的，要嚴(yán)肅追究當(dāng)?shù)卣跋嚓P(guān)部門負(fù)責(zé)人的責(zé)任。對監(jiān)督檢查中走過場、不按規(guī)定履職的公職人員，要依法依紀(jì)從嚴(yán)追究責(zé)任；涉嫌徇私舞弊、瀆職犯罪的，要移交司法機關(guān)追究刑事責(zé)任。
