中國食品網(wǎng)

揭秘韓國MM健康飲食的新原則

   2009-12-16 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)3790

  說起韓國女性的樣貌人人觀點各不相同,但是說起韓國女性的身材相信許多中國女性都會非常認(rèn)同,在中國提到養(yǎng)生食品,往往是一些藥用食材,例如枸杞、蓮子、人參等,但是你知道嗎?在韓國女性眼中的養(yǎng)生食品,往往卻是我們平時常吃而忽視的食物。

  海帶是韓國最普遍的食物之一,韓國人從過生日、坐月子到吃早餐,頓頓都少不了它。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,海帶中所含的熱量較低,膠質(zhì)和礦物質(zhì)較高,易消化吸收,抗 老化,吃了后不用擔(dān)心發(fā)胖,是理想的女性健康食品。海帶在韓國常見的吃法是加醋涼拌,或者放點蒜末做成韓式海帶湯。

  粥也是韓國最常見的養(yǎng)生食物。韓國街頭有很多大型高級連鎖粥店,一碗粥的價格很貴,約合35—56元人民幣。粥里一般添加海鮮、肉絲、蔬菜、杏仁、松子等,配合肉湯、菜湯長時間熬煮,能起到助消化、增食欲的作用,胃口不好和身體虛弱的人最適合食用。由于蕎麥中含有抗氧化物維生素P,降血壓和助睡眠效果很好,還是大腸“清道夫”,因此,韓國人喜歡將蕎麥和大米一起熬粥,認(rèn)為有保健作用。

  此外,白菜、大蒜等都是韓國人生活中重要的養(yǎng)生食品。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,白菜可以退燒解熱、止咳化痰,還能抑制乳癌細(xì)胞。所以,韓國人吃火鍋時,一定要加點白菜進(jìn)去。

  一、梨子粥:

  梨子2只,洗凈后連皮帶核切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用,用于煮粥,可作為秋令常食的保健食品。

    二、栗子粥:

  栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。

    三、芝麻粥:

  芝麻50克、粳米100克,先將芝麻炒熟,研成細(xì)末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食。適于便秘、肺燥咳嗽、頭暈?zāi)垦U呤秤谩?/p>

    四、胡蘿卜粥:

  將胡蘿卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

    五、菊花粥:

  菊花60克,粳米100克,先將菊花煎湯,再同煮成粥。因其具有散風(fēng)熱、清肝火、明目等功效,對秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好的防治作用。(來源:愛麗論壇)

 
舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
網(wǎng)站首頁  |  關(guān)于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權(quán)隱私  |  服務(wù)條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務(wù)  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報