7月4日，廣東省委書記汪洋在談及食品安全問題時表示：廣東官員沒有食品特供，我們吃的東西和大家一樣，都是在街上買的，我們對食品安全也有切膚之痛。（7月4日新華網(wǎng)）

　　看來，汪洋很了解民眾對食品安全的焦慮，他的一番話讓人感受到了廣東加強食品安全監(jiān)管的決心和信心，也讓人看到了食品安全的希望。

　　官員不吃特供食品是一種信念。官員是食品安全的監(jiān)管負責(zé)者，如果連官員都選擇特供食品，不信任其監(jiān)管的食品安全，那么這樣的食品安全無疑是令人泄氣的。只有官員和民眾吃一樣的東西，享受普通平等的食品安全，民眾對食品安全才有信心。

　　官員不吃特供食品還是一種作風(fēng)。黨和政府歷來要求官民平等，甚至要求官員“吃苦在前，享受在后”，把利益和好處讓給民眾。按照這些要求，官員絕對不能讓自己的食品先安全起來，當(dāng)民眾只能吃到安全系數(shù)不確定的普通食品時，官員也必須和民眾“同甘共苦”，即便有了安全系數(shù)較高的食品，官員也應(yīng)優(yōu)先提供給民眾，提供給兒童和老人，如果官員置民眾利益于不顧，自私地獨自優(yōu)先享受安全的特供食品，那么，官員吃的不是“特供”，而是特權(quán)，這種行為明顯傷害了社會公平，抹黑了黨員官員的作風(fēng)和形象。

　　官員不吃特供食品更是一種動力。只有官員和民眾都到一個市場買食品，共享“一根豆芽”，官員才能切身感受到“豆芽”的風(fēng)險，才愿意下最大的決心，花最大的力氣，銜接監(jiān)管環(huán)節(jié)，堵住監(jiān)管漏洞，提升監(jiān)管質(zhì)量，力求管好管住這根“豆芽”，官員的食品安全監(jiān)管意愿和努力與民眾對食品安全的渴望也才能契合。

　　當(dāng)前，各類食品安全問題接連發(fā)生，而民眾對食品安全的需求在不斷增長，因而，食品安全監(jiān)管之路任重道遠，各級官員對食品安全必須要承擔(dān)更大的壓力，付出更多的責(zé)任，而“不吃特供食品”顯然就是官員的一項最基本的責(zé)任。

　　人的生命健康都是平等的，人們對于食品安全的需求也都是平等的，在食品安全面前沒有官員和民眾之分，沒有富人和窮人之分，沒有城市人和農(nóng)村人之分，沒有中國人和外國人之分，有的只是平等的消費者，平等是一種最理性的食品安全原則，平等是食品安全不斷進步的動力源泉，各地官員都應(yīng)自覺地樹立食品安全平等的理念，拒絕“食品安全雙軌制”，放棄或抵制特供食品，和老百姓同吃一只籃子里的“豆芽”，如此，民眾才有希望獲得最公平、最滿意的食品安全。（南方網(wǎng)編輯：東雪）