小朋友胃口不好、挑食，上到餐桌千哄萬哄才勉強(qiáng)吃下幾口飯，這也許是當(dāng)媽媽的最煩心的事了。除去飯菜不可口、不良飲食習(xí)慣等外部因素，寶寶脾胃虛弱也是一大主因。南方春天濕氣重，中醫(yī)認(rèn)為濕困脾胃，自然影響脾胃的消化吸收。而此時(shí)正值仲春，肝氣隨萬物生發(fā)而偏于亢盛，肝亢可傷脾，同樣引起影響脾胃運(yùn)化。因此要寶寶胃口好，祛濕健脾是春季的首要辦法。下面介紹幾款開胃消滯的食療湯粥：
雞內(nèi)金煲瘦肉湯
做法：雞內(nèi)金15克、瘦肉100克、蜜棗2粒，各物洗凈，瘦肉汆水，加3碗水煲成1碗即可，健胃消食。
赤小豆花生糖水
做法：赤小豆50克、花生50克、去核紅棗6粒、麥芽20克、冰糖適量。各物洗凈，赤小豆提前浸泡一小時(shí)；將所有材料放入煲內(nèi)，加適量清水，武火煮沸后轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下冰糖煮至溶即可，健脾開胃，祛濕消食。
紅棗大麥粥
做法：去核紅棗8～10枚，大麥適量，用溫水浸泡后旺火熬煮食用。
蓮子粥
做法：去芯蓮子20克，粳米適量，用旺火熬煮，加少量糖即成。
