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杭州蕭山區(qū)42名幼兒食用變質(zhì)剩飯導(dǎo)致集體中毒

   2011-07-12 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)6240

  記者11日從杭州市蕭山區(qū)委宣傳部獲悉,導(dǎo)致蕭山42名幼兒集體中毒的元兇已經(jīng)徹底查明――8日中午幼兒們集體食用的變質(zhì)剩飯.

  8日13時(shí)30分左右,蕭山區(qū)衙前鎮(zhèn)一無證托管點(diǎn)陸續(xù)有幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀,至當(dāng)天16時(shí),共有42名幼兒被送往醫(yī)院檢查治療.

  事件發(fā)生后,蕭山區(qū)委、區(qū)政府高度重視,組織醫(yī)療衛(wèi)生部門迅速展開救治工作,查找致病原因,并在第一時(shí)間對(duì)該無證托管點(diǎn)進(jìn)行了取締.

  10日,杭州市和蕭山區(qū)兩級(jí)疾控中心在對(duì)就診者的嘔吐物、糞便以及食品樣品等開展48小時(shí)的細(xì)菌培養(yǎng)后,分別從剩飯樣品和患兒的嘔吐物中檢出金黃色葡萄球菌.隨后,衛(wèi)生部門又進(jìn)行了獨(dú)立分析物和腸毒素分型.根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生學(xué)調(diào)查、發(fā)病者的臨床表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果,依據(jù)食物中毒相關(guān)診斷標(biāo)準(zhǔn)判斷,11日衛(wèi)生部門最終確定本次幼兒集體中毒事件的致病原因?yàn)榻瘘S色葡萄球菌食物中毒,中毒食物為變質(zhì)剩飯.

  春夏季節(jié)是金黃色葡萄球菌極易繁殖和傳播的季節(jié).衛(wèi)生部門專家由此呼吁,盛夏來臨,持續(xù)高溫極易導(dǎo)致食物腐化變質(zhì),并遭到金黃色葡萄球菌等多種細(xì)菌污染繁殖.無論是機(jī)構(gòu)、家庭還是個(gè)人,都要注意食品安全,避免發(fā)生類似事件.

  另據(jù)記者了解,截止到11日14時(shí),該事件中的36名幼兒已解除醫(yī)學(xué)觀察回家,其余6名發(fā)病幼兒情況穩(wěn)定,預(yù)計(jì)近日內(nèi)均可解除醫(yī)學(xué)觀察.(記者張樂)


 
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