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白露節(jié)氣:海鮮莫貪吃 夜涼勿露身

   2011-09-08 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)2940

  今天是白露節(jié)氣。“白露秋分夜,一夜冷一夜。”氣象專家介紹說,一般白露為我國全年晝夜溫差最大的一個(gè)節(jié)氣,做好日常的預(yù)防保健非常重要。飲食上要少吃海鮮,多吃山藥。起居要注意早睡早起。

  南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病專家徐大成副主任中醫(yī)師介紹說,白露時(shí)節(jié)過敏性鼻炎、氣管炎和哮喘等疾病容易復(fù)發(fā),特別是對(duì)于那些體質(zhì)容易過敏的市民而言更要注意,在飲食上盡量少吃海鮮。此外,海鮮大都性涼,白露時(shí)節(jié)溫度又較低,不適宜多吃,以免脾胃受涼,誘發(fā)胃潰瘍。 白露時(shí)節(jié)的適宜膳食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、山藥等,這些飲食有清肺潤燥、止咳平喘、補(bǔ)養(yǎng)氣血、健脾補(bǔ)腎的功效。

  俗語有“處暑十八盆,白露勿露身。”這兩句話的意思是說,處暑仍熱,每天需用一盆水洗澡,過了十八天,到了白露,就不要赤膊露體了,以免著涼。徐大成副主任中醫(yī)師提醒廣大讀者朋友們,白露節(jié)氣晚上睡覺的時(shí)候不要再多露身了,以免夜里的寒涼之氣侵入機(jī)體誘發(fā)疾病?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》中記載:“早臥早起,與雞俱興”,徐大成副主任中醫(yī)師指出,白露節(jié)氣起居應(yīng)做到早睡早起。“早睡”可調(diào)養(yǎng)人體中的陽氣,“早起”則可使肺氣得以舒展,可防止收斂太多。

  老南京都十分青睞“白露茶”,此時(shí)的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨(dú)特甘醇清香味。喝白露茶不僅可以補(bǔ)充水分,有效稀釋病菌,而且茶葉中的有效成分還可以祛除病菌,增強(qiáng)免疫力。

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