保護(hù)心臟不僅要戒煙，戒酒，穩(wěn)定情緒，合理鍛煉，還要吃一些對心臟有利的食品：
1.雞蛋 蛋黃雖含脂肪較多，但蛋黃中的脂肪主要為卵磷脂，能使血液中的膽固醇和脂肪顆粒變小，并保持懸浮狀態(tài)，不在血管壁上沉積。故每天吃雞蛋1～2個，對心臟非常有益。
2.魚類 魚類脂肪中含有一種特殊的成分，有保護(hù)心臟的功能。金槍魚、虹鱒魚、鱔魚、鰻魚等都是好的選擇。德國心臟病專家研究顯示，平均每天吃魚30～50克（最好是肥一點的海魚），可有效降低心臟發(fā)病之危險。
3.牛肝 含銅元素極其豐富。銅是人體膠原酶的主要成分，膠原酶是促進(jìn)膠原蛋白、彈性蛋白合成的必需物質(zhì)，而膠原蛋白的作用則是讓血管壁細(xì)胞牢固地連接起來，保持血管彈性。所以常吃一些牛肝，對心臟有益。
4.禽類 醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，與豬油等相比較，鵝、鴨所含的脂肪更接近于橄欖油，故具有保護(hù)心臟之功能。
5.黃豆 黃豆中含有豐富的亞麻酸及亞麻油烯酸等不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用，從而可在一定程度上保護(hù)心臟。
6.茶葉 綠茶中含有豐富的黃烷醇，能改善血液中膽固醇與磷脂的比例，減少冠狀動脈壁硬化斑塊的形成。其所含的咖啡堿可使血管壁松弛，使之保持彈性，增加血管腔徑，從而保障血液向心臟的流動暢通。此外，還可降低膽固醇。
