記者暗訪柳江縣地下米粉作坊和柳州有證粉廠，發(fā)現(xiàn)諸多問題
8月24日和25日，本報連續(xù)報道了（廣西）柳州譚女士暗訪"黑粉廠",掀開地下作坊"黑布簾",質(zhì)監(jiān)及工商部門先后查獲假冒QS標志的"興龍"米粉。昨日，又有群眾報料，柳江縣有不少無證米粉加工作坊，個別米粉廠雖有證，但生產(chǎn)環(huán)境骯臟，并且也用硫磺熏烤米粉。記者決定進行暗訪。
路邊米粉作坊
一家挨著一家
8月25日上午，記者沿322國道來到柳江縣成團鎮(zhèn)渡村，在322國道與宜柳高速公路交會處的渡村，緊挨路邊的民房一溜過去全是晾曬米粉的竹篙架。記者粗略算了一下，有10多家干米粉加工作坊。
記者走進一家干米粉作坊，看到三四名男子正忙著包裝干米粉。
"我們想訂點干米粉，批發(fā)怎么賣？""沒有貨了，這些干米粉全部被人訂購了。"盡管房間內(nèi)堆滿一屋子剛包裝好的干米粉，但一名女子還是說被人訂完了。
記者問女子，加工作坊是否辦有相關(guān)證照，女子直言不諱地表示，這一排10多家干米粉作坊做了好多年了，沒有一家辦有證照，大家都把米粉晾曬在公路旁的竹篙架上。記者注意到，這些無證作坊生產(chǎn)出來的干米粉，大多冠以"特色米粉"字樣，但均沒有打QS標志。
記者沿322國道驅(qū)車往成團鎮(zhèn)六景村方向前行，在322國道與通往百朋鎮(zhèn)的公路交會口附近，記者在當?shù)卮迕竦闹敢?，看到在公路邊有一家米粉加工作坊，旁?00多平方米的竹篙架，上面晾曬著干米粉。記者下車走過去，見到一棟三層民房的一樓內(nèi)，幾名男女正包裝干米粉。
"我們的產(chǎn)品有QS標志，是正規(guī)的產(chǎn)品，批發(fā)價68元一件。"一名女子向記者提供了一份樣品，記者看到，干米粉的包裝紙上標有"金絲米粉、健康食品",并打出QS標志，生產(chǎn)廠家為柳江縣六道米粉廠。女子稱，這些米粉在南寧、柳州等地均有銷售，供不應(yīng)求，想便宜都不給貨。
那么，這家米粉加工作坊又是如何生產(chǎn)米粉的呢？
記者進入一樓干米粉烤房，里面散發(fā)著刺鼻的氣味。"是不是在用硫磺熏烤米粉？"對于記者的疑問，一名男子點頭稱是?？僧斢浾咭月?lián)系業(yè)務(wù)為由，讓男子提供負責人的電話時，他以負責人不在為由拒絕了。
隨后，記者又暗訪了六道村其他兩家干米粉作坊，看到均有人在生產(chǎn)干米粉，但作坊工人對記者保持一定警惕，均以無貨為由，拒絕與記者進行任何"交易".
有證米粉廠家
也有質(zhì)量隱憂
無證干米粉作坊如此生產(chǎn)，有證干米粉工廠情況如何呢？記者決定對獲得食品生產(chǎn)許可的柳州市慶山米粉絲廠進行暗訪。
記者從國家質(zhì)監(jiān)局官方網(wǎng)站檢索到該廠廠址，昨日下午來到柳南區(qū)山頭村大都湖二組，在一間沒有掛廠名的建筑內(nèi)，找到了這家工廠。
記者以采購干米粉名義進入該廠，映入眼簾的場景，與無證作坊有著驚人的相似：大批干米粉直接晾曬在建筑內(nèi)的竹篙架上，無任何防塵、防繩及防鼠設(shè)施，一名工人干脆直接坐在一大堆干米粉上整理產(chǎn)品。
記者進入生產(chǎn)區(qū)，見到兩臺制粉機安裝在無天花板、布滿蜘蛛網(wǎng)的空間內(nèi)，工人直接將淀粉原料放在地面上，用鏟子裝桶送入制粉機。米粉烤房同樣散發(fā)出刺鼻的硫磺味，在烤房外面，記者還看到幾個用于盛裝硫磺的碟子。當記者問工廠內(nèi)一名姓熊的負責人時，他承認用硫磺熏烤干米粉，以達到防霉的效果。該工廠的老板稱，他們的米粉質(zhì)量過硬，保存時間長，長時間泡在水中不會霉爛。
記者注意到，這家工廠辦公室墻上，掛有工商營業(yè)執(zhí)照及全國工業(yè)食品生產(chǎn)許可證。
米粉倉庫里面
暗藏無證米粉
有知情者向本報報料，柳江縣部分冒牌的QS米粉，在柳邕農(nóng)貿(mào)市場有售，且有一倉庫存放一些涉嫌無證生產(chǎn)的米粉及粉絲。
昨日下午3時許，記者隨同知情者來到航銀路金山麗園北門的門面，看到一輛卡車正在裝卸貨物。該倉庫內(nèi)存放的都是紅薯粉、粉絲、米粉等，其中就有"柳江縣六道米粉",并貼有假冒的QS標簽。知情者向柳州市12315熱線和12345熱線投訴，五項整治辦、工商局、食品藥品監(jiān)督管理局等迅速派人前來調(diào)查。
執(zhí)法人員了解到，該倉庫有4個門面，經(jīng)營面積較寬，存放貨物價值上百萬元。倉庫老板曾某介紹，他們的門面在柳邕農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，該倉庫主要給其門面供貨。曾某稱，倉庫內(nèi)存放的主要是面食及米粉、粉絲，均是通過正規(guī)渠道而來的。執(zhí)法人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，倉庫內(nèi)除少許粉絲沒有QS證外，多數(shù)是有QS證的米粉，并不見"柳江縣六道米粉"的蹤影，曾某也否認銷售該牌子米粉。
下午6時許，執(zhí)法人員打開另一間門面（屬倉庫），打開一蛇皮袋，發(fā)現(xiàn)里面裝的正是"柳江縣六道米粉",有QS標志，很難把它與問題米粉聯(lián)系在一起。曾某坦承，他們也搭配點小作坊的貨，主要是因為小作坊給的價格相對低廉。據(jù)了解，該廠40小包裝一大袋，一大袋價格63元，比大廠的米粉便宜5元左右。目前，工商部門已暫扣38件"柳江縣六道米粉"和部分涉嫌無證的粉絲。
質(zhì)監(jiān)部門表示
不許硫磺熏烤
那么，柳江縣六道米粉廠是否獲行政許可，辦有QS標志？有證企業(yè)是否被允許使用硫磺熏烤米粉和露天晾曬米粉呢？記者就此采訪柳州市及柳江縣兩級質(zhì)監(jiān)部門得知，柳江縣六道米粉廠的QS標志并不存在，該廠也沒有工商登記。至于有證企業(yè)，應(yīng)采取"三防"措施（防塵、防蠅及防鼠），一般不允許露天晾曬。如果因各種原因須露天晾曬，也必須采用透光材料加紗網(wǎng)，對晾曬米粉進行"三防"處理。采用硫磺熏烤干米粉是違規(guī)的，絕不允許。
柳江縣質(zhì)監(jiān)局獲悉該情況后，表示立即進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)問題堅決處理，決不手軟。
