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泰安毒蘑菇事件:“罪魁禍首”為淡玫紅鵝膏菌

   2011-09-05 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)8920

    新華網(wǎng)濟南9月4日電(記者王海鷹)致3人死亡的泰安毒蕈中毒事件的"罪魁禍首"近日被確定為淡玫紅鵝膏菌,這是一種致死率極高的劇毒鵝膏菌,在山東省內(nèi)屬首次發(fā)現(xiàn)。

    8月21日晚,來自湖南、山西等地的7名患者在泰安市某小區(qū)一同進食在野外采摘的野生蘑菇時,相繼出現(xiàn)中毒癥狀。因肝臟損害嚴重,病情危重,轉(zhuǎn)診至濟南市傳染病醫(yī)院進行緊急搶救。目前,4人基本脫離生命危險,已轉(zhuǎn)出重癥監(jiān)護病房,3人經(jīng)搶救無效死亡。

    日前,濟南市疾控中心派遣流行病學及實驗室檢驗等6名專業(yè)人員奔赴泰安市,采集蘑菇樣本50多份,經(jīng)中毒患者確認后,確定所食蘑菇為其中兩種。經(jīng)全國毒蘑菇檢測權(quán)威單位廣東省微生物研究所進行的形態(tài)學鑒定、毒性成分測定和基因序列測定,確定引起本次中毒事件的毒蘑菇為淡玫紅鵝膏菌。

    淡玫紅鵝膏菌是我國2010年新報道的一種劇毒鵝膏菌,致死率極高,分布于我國的湖南、重慶、吉林等地,在山東省內(nèi)屬首次發(fā)現(xiàn)。人若誤食這種有毒蘑菇,其毒性成分會直接作用于人體細胞,抑制核糖核酸聚合酶,導致核糖核酸及蛋白合成停止,顯著減少肝糖元而造成肝細胞迅速壞死,從而引起肝腎等器官損傷,嚴重時導致死亡。

相關報道: 山東泰安:誤食毒蘑菇致2名中毒者死亡 5人正在搶救中


 
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