第十四屆全國運(yùn)動(dòng)會(huì)將于9月15日在西安開幕，榆林市承擔(dān)的比賽項(xiàng)目是男子排球賽和拳擊賽，為了高質(zhì)量保障來自全國各地來賓、技術(shù)裁判員、運(yùn)動(dòng)員的清真飲食需求，全方位展示榆林健康、安全的清真飲食環(huán)境，市民宗局采取有效措施，確保賽事圓滿完成。
一是強(qiáng)化組織保障。為了落實(shí)好賽事清真飲食保障工作，市民宗局將此項(xiàng)工作列為年度重點(diǎn)工作任務(wù)來抓，局主要領(lǐng)導(dǎo)多次召開會(huì)議安排部署，及時(shí)成立了十四運(yùn)會(huì)清真食品保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，夯實(shí)組織保障，形成了一把手負(fù)總則，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，相關(guān)縣市區(qū)全面參與的工作格局。二是明確方案職責(zé)。詳細(xì)制定了《十四運(yùn)會(huì)清真食品保障工作實(shí)施方案》，明確目標(biāo)，夯實(shí)責(zé)任，指派2名業(yè)務(wù)干部進(jìn)駐榆林賽區(qū)執(zhí)委會(huì)，協(xié)調(diào)解決相關(guān)事宜，確保服務(wù)保障工作有序推進(jìn)。三是營造環(huán)境氛圍。設(shè)計(jì)制作“一證（榆林市清真食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證）一牌（《陜西省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營管理?xiàng)l例》節(jié)選牌）”以及“清真餐館就餐小常識(shí)”、“文明用餐”等溫馨提示牌，統(tǒng)一規(guī)范管理全市清真餐飲網(wǎng)點(diǎn)，營造規(guī)范有序的清真食品市場(chǎng)氛圍。四是推薦精優(yōu)廚師。幾經(jīng)調(diào)研，對(duì)全市有資質(zhì)的清真廚師了解掌握，將廚藝精素質(zhì)高的清真廚師推薦服務(wù)十四運(yùn)會(huì)，為高品質(zhì)賽事提供堅(jiān)實(shí)保障。五是加強(qiáng)督促檢查。赴十四運(yùn)會(huì)運(yùn)動(dòng)員食品總倉專供企業(yè)—神木旺洋農(nóng)業(yè)責(zé)任有限公司進(jìn)行工作督導(dǎo)，嚴(yán)格要求企業(yè)按照《陜西省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營管理?xiàng)l例》及組委會(huì)要求規(guī)定逐層落實(shí)，確保供應(yīng)食材（羊肉）從屠宰、分割、包裝到存儲(chǔ)、出庫、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)都萬無一失。
下一步，市民宗局將密切與執(zhí)委會(huì)各工作組之間的聯(lián)系，加強(qiáng)對(duì)接待酒店清真餐飲區(qū)的督導(dǎo)檢查，為即將開賽的拳擊比賽做足工作。
