黃島區(qū)實驗小學 四年級2班 丁寧
2015年12月26日，半島西海岸小記者來到了膠南朝陽山路96號的“楚留香”茶藝館學習茶文化與茶道藝術。
我們先到二樓進行參觀，我看到了寫在竹簡上的《茶經》，老師告訴我們《茶經》是中國第一本茶類史百科全書，是陸羽著作的。我們回到了一樓，老師給我們講解，中國是一個發(fā)現茶并利用茶的國家，茶在中國有五千年的歷史了，我國四大茶區(qū)分別是：江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、西南茶區(qū)和華南茶區(qū)。江南茶區(qū)是最大的茶區(qū)，生產的茶葉占了中國三分之二的產量；西南茶區(qū)是我國最古老的茶區(qū)，我們喝的“古樹茶”都是這個茶區(qū)采摘的；華南茶區(qū)最適宜茶樹生長，是因為那常年有雨滋潤茶樹，溫度和土壤非常適合茶樹生長。
我們喝的茶是茶樹的葉子或嫩芽，茶葉分六大茶系，分別為：綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶，是根據它們的制作工藝不同分的類。
老師給我們講了各個茶系中最有名的茶葉。綠茶中最有名的當屬“西湖龍井”，被稱為“綠茶皇后”；“安吉白茶”雖然茶名帶個“白”字，但不是白茶，只是生長時葉子發(fā)白，它也屬于綠茶系；還有“黃山毛峰”、“貴州雀舌”都屬于綠茶系。“黃茶黃牙”、“君山銀針”屬于黃茶系。“正山小種”、“金駿眉”屬于紅茶，“金駿眉”采于“正山小種”的嫩芽。“普洱茶”屬于黑茶系，分為“生普洱”和“熟普洱”。
老師把茶文化告訴我們后，便讓穿著仙衣的“仙姐姐”教我們泡茶。我們分成了兩組，分別學習泡“綠茶”和“紅茶”。我在“綠茶”這組，“仙姐姐”拿起茶葉罐用茶針往茶盒里撥適量的茶葉備用，接著是“溫杯”，“仙姐姐”用一個裝著熱水的雙層玻璃杯慢慢轉動，杯子熱了以后把水倒掉，把準備好的茶葉放進去，倒上適量的熱水潤茶，潤好的茶經過“鳳凰三點頭”就可以喝啦。“仙姐姐”為我們每個人斟了一杯茶，我端起茶杯抿了一口，感覺跟自己在家里泡的茶口味就是不一樣，特別香醇甘甜。
真沒想到茶還有這么大的學問，喝茶還有這么多講究，真讓我大開眼界。
茶道
黃島區(qū)實驗小學 三年級7班 高晉雅
2015年12月26日9時30分，半島西海岸小記者到楚留香茶藝館了解茶文化。
活動開始后，我們先分組參觀了茶樓，并學到了很多關于茶的知識。茶的原始發(fā)源地是中國，茶是神農氏發(fā)現的，茶文化在中國已經有五千多年的歷史了。唐代的陸羽還寫了茶經。茶分六大類，我們西海岸新區(qū)的海青就很有名。后來，帶隊老師還教我們泡了紅茶。我品嘗了紅茶、綠茶和茶館專門給我們煮的陳皮普洱茶。
我第一次清晰地感受到茶味道的不同。綠茶、紅茶有點苦味道，陳皮普洱茶特別香。最后，我們還玩了搶答游戲，大家都很高興。這次活動我們增長了很多知識，很有意義。
做個“小小茶君子”
半島西海岸小記者團走進茶藝館品茗
2015年12月26日，半島都市報《西海岸新聞》小記者來到西區(qū)楚留香茶藝館，學習有關茶葉和茶藝的知識。在茶藝課堂上，楚留香茶藝館宋館長詳細地向小記者們介紹了茶葉的起源、分類、產地、如何鑒別以及各自的特點。隨后，小記者們現場跟茶仙子學習如何泡茶，學習茶道禮儀，一些小記者現學現賣，斟上一杯茶獻給現場的父母。
茶藝
黃島區(qū)實驗小學 五年級9班 劉珊滋
2015年12月26日，我與其他小記者到“楚留香”茶館學習茶藝。
一路上嘻嘻哈哈的我們在茶館中恢復了安靜的本色。進入茶館的第一感覺就是清凈、典雅。穿著古裝的茶館侍女們帶領我們來到了一間茶房，只見這兒有兩排分開的茶桌，旁邊還有古箏、書桌等擺設，但最引人注目的還是茶臺了。上面有全國各地出產的茶葉。茶藝學校校長帶著微笑走來，開講啦！
“同學們，我們今天來學習茶藝”。老師為我們講述茶葉分六大類：綠茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶和紅茶。綠茶是唯一不發(fā)酵的茶，黃茶和白茶輕微發(fā)酵，烏龍茶半發(fā)酵，紅茶全發(fā)酵，黑茶后發(fā)酵。中國是第一個發(fā)現并利用茶的國家，距發(fā)現已有5000多年啦。當我聽到這句話時，心里涌起一種自豪感，我是中國人！山東的茶葉最有名的屬海青茶。中國的四茶區(qū)分別是江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、西南茶區(qū)和華南茶區(qū)。
最后也是激動人心的時刻—— 泡茶啦。我來泡了一杯紅茶，步驟如下：把水倒入共杯，然后鋪下茶巾，用茶匙把茶葉撥到茶盒上，把潤杯的水倒在水余中，用茶匙把茶撥到紫砂壺中，潤茶—— 泡茶（注意第一泡不要太久）—— 出來湯后倒入杯中，品嘗著自己泡的茶，那感覺，真棒！以后在家里我就可以給爸爸媽媽表演茶藝啦！
茶藝的神奇在于最后的喜悅！
華夏飲品——茶
黃島區(qū)弘文學校 六年級五班 李依凡
2015年12月26日上午，半島西海岸小記者團組織到楚留香茶藝館參觀，我在這里學習了許許多多關于茶的知識。
楚留香茶藝館里的布置十分古典，到處洋溢著古色古香的韻味，角落里還非常應景的擺放著一架古箏。我們先來到了樓上的一個小房間，桌子上擺著一個不長不短的卷軸，上面寫的是唐代陸羽編著的《茶經》。參觀完了樓上，我們又下到一樓，開始真正地學習茶藝知識。這次給我們介紹的是華爍茶藝學校的校長宋老師。宋老師先向我們提出了一個問題：“大家對茶都有什么了解呢?”緊接著就有一個小記者站起來說：“我知道茶分六大類：紅茶、綠茶、黑茶、白茶、黃茶、烏龍茶。”宋老師滿意地點了點頭。老師告訴我們，最早發(fā)現茶、利用茶的國家是我們中國。早在五千多年前神農嘗百草時，就有“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的說法，“荼”的意思就是茶，自從《茶經》出現后才開始稱其為“茶”。
茶又因制作工藝不同分出了六大茶系：綠茶是唯一一種不發(fā)酵的茶，也是消費量最大的一種茶，比如西湖龍井；黃茶與白茶都是輕微發(fā)酵，比如霍山黃芽和白毫銀針；烏龍茶是半發(fā)酵，比如武夷巖；紅茶是全發(fā)酵，比如三大高香茶之一的祁門紅茶；黑茶是后發(fā)酵，如安化天尖。
我們還知道了四大茶區(qū)中，江南茶區(qū)產量最大，華南茶區(qū)最適宜茶葉的生長，江北茶區(qū)次適宜，廣東茶區(qū)最古老等等?；叵胱约涸诔粝悴杷囸^的收獲，我忍不住感慨：我們中國的茶文化真是博大精深，源遠流長。
學習茶藝
黃島區(qū)實驗小學 三年
級3班 薛竣仁
2015年12月26日上午9時30分，我和爸爸一起到了楚留香茶樓，參加半島西海岸小記者團組織的品茶活動。
一進大門，茶葉的清香就撲鼻而來，在品茶間里，我們大開眼界，里面的茶葉品種非常多，有西湖龍井、白毫銀針、鐵觀音、安吉白茶等等。老師告訴我們：中國是最早發(fā)現和使用茶葉的國家，茶文化在中國源遠流長，最早要追溯到五千多年以前，古人是非常重視飲茶的，“松濤烹雪醒詩夢，竹院浮煙蕩俗坐”。茶葉主要分為白茶、綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、黑茶六大類，而嶗山茶和海青茶則是我們當地茶葉中的代表。老師還讓我們體驗了泡茶的過程，端起茶杯，淡淡的茶香沁入心脾，喝到嘴里品嘗一下，香中略帶苦味。
別看我們身邊這小小的茶葉，里面竟蘊含了這么多的知識，祖國的文化真是博大精深?。?/p>
茶的知識
黃島區(qū)實驗小學 三年
級1班 齊戈
2015年12月26日上午，我們小記者去了楚留香茶藝館，學習了很多茶的知識。
茶藝館的老師告訴我們，茶有六大類，包括綠茶、紅茶、黃茶、烏龍茶、白茶、黑茶。茶有最佳儲藏的溫度，是-85℃到10℃。之后，在老師的帶領下，我們去了一個喝茶的房間，房間里有一本竹書，名字是《茶經》，作者是陸羽，創(chuàng)作年代是公元780年，文學體裁是雜記。
通過老師的介紹，我們知道了茶葉的發(fā)源地是中國的新昌。我們西海岸新區(qū)也產茶葉，通常用茶樹的嫩葉泡茶，最著名的是海青綠茶。
參觀完之后，老師教我們泡茶。首先，要在杯子里倒上一點熱水，然后輕輕地轉動杯子，這叫燙杯。接著，用茶針把茶葉倒入茶具的茶桶中，再從茶桶里用茶針撥到水杯里，至少撥三次。然后，向水杯里倒入一些開水，不能加滿，只能加到杯子的二分之一處。過幾分鐘之后，一杯綠茶就泡好了。我們互相品茶自己泡的綠茶，大家都說有一股淡淡的香味。
通過這次活動，我感受到茶的知識是那么的豐富，我們要用心學習茶的知識，牢記茶的知識。記者 丁揚
