在著名美劇豪斯醫(yī)生(House)中擔(dān)綱演出的麗莎·艾德?tīng)査雇∫呀?jīng)超過(guò)三十年沒(méi)吃過(guò)肉了——她并且還能以令人驚異的身材來(lái)證明這一點(diǎn)!麗莎選擇吃素，來(lái)使動(dòng)物免于渡過(guò)痛苦的一生和凄慘的死亡、保持健康，并對(duì)抗環(huán)境破壞。麗莎在全新善待動(dòng)物組織廣告中魅力四射，鼓勵(lì)支持者“愛(ài)地球，愛(ài)素食”。
沒(méi)錯(cuò)，以肉食為主的飲食不但對(duì)你的健康有害，對(duì)環(huán)境同樣不好。請(qǐng)考慮以下事實(shí)：
•要生產(chǎn)2磅多的牛肉，所排放的溫室氣體比開(kāi)車3小時(shí)還多
•放牧威脅了原生植物物種，導(dǎo)致土壤侵蝕及最終的沙漠化，使曾經(jīng)肥沃的土壤貧瘠
•近期聯(lián)合國(guó)報(bào)告總結(jié)到，要對(duì)抗氣候變遷所帶來(lái)最嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題，全球必須轉(zhuǎn)換為純素食飲食
•一項(xiàng)2008年的德國(guó)研究總結(jié)，一位肉食者的飲食所排放出的溫室氣體，比純素食者的飲食要多了7倍
•要從動(dòng)物蛋白質(zhì)得到1卡路里，所花費(fèi)的化石燃料是植物性蛋白質(zhì)的10倍
•頗具聲望的“世界觀察研究所”表示，“生產(chǎn)肉食造成谷物浪費(fèi)——把谷物直接拿來(lái)給人食用，是比較有效率的使用方式。肉食產(chǎn)量持續(xù)上升，和把谷物拿去喂養(yǎng)動(dòng)物、造成富足的肉食者與貧窮人口之間的競(jìng)爭(zhēng)，是息息相關(guān)的”
在知道了這些事實(shí)后，您還不愿意吃素拯救環(huán)境嗎? 加入麗莎的行列，承諾吃素30天，共同對(duì)抗氣候變遷!
由Rebecca Chui發(fā)表
