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2025-07-01 11:23
植保所建立基于轉錄組穩(wěn)態(tài)的生物育種作物對非靶標生物
影響
的安全性定量評價方法
2025-07-01 11:20
肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊探究了不同氧氣阻隔性包裝材料對冷鮮牦牛肉品質的
影響
規(guī)律
2025-07-01 11:20
谷物加工與品質調控創(chuàng)新團隊揭示了煮面水穩(wěn)定同位素組成對面條同位素指紋的
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規(guī)律
2025-07-01 11:19
肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊探究了不同加工方式羊肉對老年人腸道菌群和代謝產物的
影響
2025-07-01 11:18
肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊揭示了乳酸
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宰后肌肉代謝的新功能
2025-06-12 15:19
中國水產科學研究院淡水中心在水解羽毛粉替代魚粉對大口黑鱸幼魚生長性能、免疫力和抗氧化能力的
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研究上取得新進展
2025-06-03 09:54
受價格競爭壓力
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越南大米出口價格下滑
2025-04-11 11:11
珠江所在外來魚類對食物網
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研究方面取得新進展
2025-04-11 11:11
中國水產科學研究院珠江所在氣候變化對水產養(yǎng)殖適宜區(qū)域
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的預測研究中取得進展
2025-03-31 16:01
肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊探究了氯化鈣和甘草黃酮對羊肉氧化的
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2025-03-17 10:33
巴西本產季糧食產量有望再創(chuàng)新高 但受氣候
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地區(qū)不均
2025-03-07 11:40
華中農業(yè)大學學者聯(lián)合崖州灣國家實驗室揭示油菜種皮發(fā)育
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油脂積累的調控機制
2025-03-04 16:10
中國水產科學研究院南海所在捕撈和氣候異常對北部灣海洋漁業(yè)資源群落的 協(xié)同
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機制研究方面取得新進展
2025-03-04 16:08
乳品加工與品質調控創(chuàng)新團隊揭示多糖-乳化劑協(xié)同作用提升低脂稀奶油攪打特性與乳液穩(wěn)定性的
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2025-02-11 16:57
中國熱科院在探究超聲波處理對咖啡果皮可溶性膳食纖維結構和功能性質
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2025-01-06 17:13
酵母細胞壁提取物可緩解水產霉菌毒素
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2024-12-30 11:30
植物蛋白結構與功能調控創(chuàng)新團隊探究了乙醇對Pickering乳液穩(wěn)定性的
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并研發(fā)了白酒植物基冰淇淋
2024-12-30 11:30
中式食品加工與裝備創(chuàng)新團隊從肌纖維形態(tài)演變與水分遷移角度闡釋了鹽對預制調理牛肉冷凍-解凍-烹飪品質的
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2024-12-26 10:03
2024中國區(qū)域農業(yè)產業(yè)品牌
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力指數(shù)發(fā)布 天水花牛蘋果榮登百強榜第十位
2024-12-17 10:39
中國熱科院在面包果中不同可溶性果膠對淀粉消化率的
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方面取得重要進展
2024-12-03 17:00
中國熱科院在探究體外消化對咖啡果皮膳食纖維結合多酚的組成和功能性質的
影響
方面取得新進展
2024-11-28 15:18
國際市場
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智利咖啡價格或漲25%
2024-11-14 09:57
《農產品區(qū)域公用品牌互聯(lián)網傳播
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力指數(shù)研究報告（2024）》在杭州成功發(fā)布
2024-11-13 10:29
受強降雨
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巴拿馬部分農產品價格或上漲
2024-11-11 10:24
中國熱科院揭示醋酸發(fā)酵對菠蘿營養(yǎng)成分、口感和香氣的
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2024-11-11 10:23
食物營養(yǎng)與功能性食品創(chuàng)新團隊探究了四種青稞蛋白對青稞淀粉的老化及體外消化特性的
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2024-10-30 11:13
農業(yè)布局與區(qū)域發(fā)展團隊揭示互聯(lián)網使用對馬鈴薯生產生態(tài)效率的
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2024-09-18 11:15
山東省農業(yè)科學院茶葉所在食品頂刊系統(tǒng)報道了萎凋/攤放對茶葉理化品質的
影響
2024-07-31 09:45
蛋白源和膨化加工條件
影響
飼料物理質量和魚類消化生理
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