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農(nóng)業(yè)新聞
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2024-01-23 16:07
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
肉品
科學(xué)與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)闡明了羊湯燉煮過程膠體納米顆粒的特征
2023-12-12 16:12
肉品
科學(xué)與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)揭示了不同靜電場強(qiáng)度輔助冰溫貯藏下宰后早期生鮮肉保水性的變化規(guī)律
2023-12-05 11:50
湖南益陽市資陽區(qū)：嚴(yán)管“網(wǎng)紅豬肉” 保障
肉品
安全
2023-10-31 15:15
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院
肉品
科學(xué)與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)解析了不同品種烤肉制品中的共性風(fēng)味化合物和典型危害物
2023-10-31 15:15
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院
肉品
科學(xué)與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)封面文章揭示了丙酮酸激酶發(fā)揮蛋白激酶功能影響
肉品
嫩度的作用機(jī)制
2023-10-25 09:17
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院
肉品
科學(xué)與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)構(gòu)建了一種基于單原子納米酶的比色-熒光雙模式生物傳感器用于冷鮮肉新鮮度快速檢測
2023-10-13 15:49
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)家禽遺傳育種團(tuán)隊(duì)在黃羽肉雞產(chǎn)肉和
肉品
質(zhì)性狀研究領(lǐng)域取得重要進(jìn)展
2023-10-12 11:03
廊坊市市場監(jiān)管局互查
肉品
質(zhì)量安全排隱患 互學(xué)安全監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)促提升
2023-08-02 11:04
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院
肉品
科學(xué)與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)揭示不同靜電場作用方式輔助冰溫貯藏下冰鮮豬肉的水分變化規(guī)律
2023-02-07 15:05
肉品
科學(xué)與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)揭示了表征羊肉食用品質(zhì)的生物標(biāo)志物及其關(guān)鍵生物通路
2023-01-12 13:27
酒泉市肅州區(qū)西峰鎮(zhèn)開展畜禽私屠濫宰專項(xiàng)檢查 保障群眾
肉品
消費(fèi)安全
2023-01-05 15:15
肉品
科學(xué)與營養(yǎng)工程團(tuán)隊(duì)揭示了香辛料源風(fēng)味物質(zhì)與肉類蛋白相互作用機(jī)理
2023-01-05 15:14
肉品
科學(xué)與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)揭示了負(fù)載肉桂精油納米乳液/殼聚糖/明膠膜抑制冷鮮肉腐敗作用機(jī)理
2022-11-01 09:57
忻州市市場監(jiān)管局對進(jìn)口冷凍冷藏
肉品
總倉進(jìn)行督導(dǎo)檢查
2022-10-31 09:18
運(yùn)城市市場監(jiān)管局對進(jìn)口冷凍
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和水產(chǎn)品集中監(jiān)管總倉疫情防控進(jìn)行督導(dǎo)檢查
2022-10-08 17:15
中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江所“新蛋白源對草魚生長和肌
肉品
質(zhì)影響研究”取得新進(jìn)展
2022-09-06 09:37
肉品
科學(xué)與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)闡明了蛋白質(zhì)磷酸化和乙?；揎棇υ缀筇墙徒庀匏倜富钚缘膮f(xié)同調(diào)控機(jī)制
2022-09-05 12:10
違反疫情防控規(guī)定經(jīng)營進(jìn)口冷凍
肉品
運(yùn)城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)某熟食加工部被罰五萬元
2022-08-25 15:21
植物
肉品
牌「植物家HEROTEIN」的經(jīng)營之道：引領(lǐng)技術(shù)創(chuàng)新，口味本土化，積極擁抱年輕消費(fèi)群體
2022-08-11 16:44
鄂爾多斯細(xì)毛羊綠色減排養(yǎng)殖及毛
肉品
質(zhì)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)集成與示范項(xiàng)目正式啟動
2022-07-21 14:50
踐行健康
肉品
牌理念，龍大美食聯(lián)合山東健康肉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會打造品質(zhì)消費(fèi)
2022-07-19 09:33
常德市開展
肉品
質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動 筑牢肉類食品安全防線
2022-06-28 13:37
第五屆國際
肉品
質(zhì)量與加工技術(shù)國際研討會順利召開
2022-06-22 19:34
常德市武陵區(qū)市場監(jiān)管局開展
肉品
質(zhì)量安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢
2022-01-28 17:38
陽泉市市場監(jiān)管局開展餐飲環(huán)節(jié)進(jìn)口冷鏈
肉品
和食品安全督查檢查
2022-01-05 09:57
懷化無害化處置問題
肉品
2505公斤
2021-11-16 15:22
湖南汨羅市場監(jiān)管局公開銷毀2噸“問題”冷凍
肉品
2021-10-11 15:17
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)牽頭制訂的國際“
肉品
術(shù)語”標(biāo)準(zhǔn)正式頒布
2021-08-26 09:52
長春市南關(guān)市場監(jiān)管分局開展
肉品
安全專項(xiàng)整治
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