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2025-03-04 16:08中式食品加工與裝備創(chuàng)新團隊揭示了核黃素介導的UVA光敏氧化對不同貯藏期間牛肉肌原纖維蛋白的氧化機制
2024-12-17 10:34茶樹成熟葉貯藏氮素再利用機制研究取得新進展
2024-09-23 14:54中式食品加工與裝備創(chuàng)新團隊探究鹽誘導雞肉過冷穩(wěn)定性及貯藏品質(zhì)變化機制
2024-09-23 14:53中式食品加工與裝備創(chuàng)新團隊借助二維低場核磁共振技術(shù)評估不同氧濃度氣調(diào)包裝貯藏下藏豬肉水分狀態(tài)及蛋白質(zhì)特性
2023-12-12 16:12肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊揭示了不同靜電場強度輔助冰溫貯藏下宰后早期生鮮肉保水性的變化規(guī)律
2023-10-25 09:16中國農(nóng)業(yè)科學院果蔬加工與品質(zhì)調(diào)控創(chuàng)新團隊探明基于類胡蘿卜素及其代謝物介導的不同預處理對凍干胡蘿卜貯藏期間風味品質(zhì)的影響
2023-08-28 10:46糧油減損與真菌毒素防控創(chuàng)新團隊創(chuàng)建了大腸桿菌報告菌株無損監(jiān)測葡萄貯藏早期腐爛霉變系統(tǒng)
2023-08-02 11:04中國農(nóng)業(yè)科學院肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊揭示不同靜電場作用方式輔助冰溫貯藏下冰鮮豬肉的水分變化規(guī)律
2022-11-30 01:04中國農(nóng)業(yè)科學院果樹所組織召開“水果貯藏技術(shù)與病害防控國際研討會”
2022-10-11 17:23西北農(nóng)林科技大學果蔬貯藏與加工團隊寇莉萍課題組在探索X射線輻照保鮮冬棗潛力方面取得新進展
2022-08-18 09:48西北農(nóng)林科技大學果蔬貯藏與加工團隊寇莉萍課題組在探究低劑量X射線延緩冬棗轉(zhuǎn)紅機制方面取得新進展
2022-07-27 10:47西北農(nóng)林科技大學果蔬貯藏與加工團隊在物理保鮮技術(shù)研究方向取得新進展
2022-06-10 15:59廣東省農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所在荔枝采后衰老褐變及貯藏保鮮方面取得系列進展
2019-04-02 09:59山東“杏鮑菇真空油炸脆片關(guān)鍵技術(shù)及貯藏特性研究”項目通過驗收
2018-05-11 18:04水瑾悅：燕窩怎么貯藏才能保證食用口感？
2017-09-27 10:40河南研發(fā)出芝麻產(chǎn)后減損干燥貯藏成套裝置
2017-02-02 11:52年貨買多了怎么辦？不同食品貯藏有妙招
2016-10-18 09:15有市場就有馬鈴薯貯藏庫群
2016-04-13 10:07因酸奶貯藏溫度不達標長春新天地超市被責令整改
2016-03-29 09:00貯藏加工能力不足我國每年農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失3000億
2015-06-23 09:21冷柜食品：貯藏溫度不達標食品保質(zhì)期將縮水
2014-07-29 14:57美歐兩地民眾貯藏雞蛋方式差異巨大
2012-06-05 00:00臺灣培育出耐貯藏的水稻新品種
2011-11-24 00:00《胡蘿卜貯藏指南》等3項國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標準通過專家審定
2011-08-19 00:00工商執(zhí)法難尋依據(jù) 食品貯藏：“常溫”到底是多少度?
2011-02-26 00:00英國食品安全局修訂嬰兒配方奶粉安全制備與貯藏指南
2010-06-12 00:00第七屆全國農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工學術(shù)交流大會暨首屆全國農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工科技成果推介會邀請函
2007-07-21 00:00茶葉貯藏技巧
2006-12-11 00:00冰箱貯藏和冷凍食物六大禁忌

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