齊魯網(wǎng)12月31日訊 據(jù)山東廣播電視臺電視生活頻道《生活幫》報道，年貨中的松子問題引人關(guān)注，我們先后為了大家介紹了兩種開口的方式，油炸開口和機(jī)器開口。近期威海的觀眾劉女士爆料，除了最常見的兩種開口方式外，還有一種更驚人的開口方法。
業(yè)內(nèi)人士劉女士告訴記者，有的松子加工廠會將純堿和粒小發(fā)暗的劣等松子一起攪拌浸泡，一小時后撈出沖洗，經(jīng)過純堿浸泡的松子表面變得光滑，純堿對身體的危害不大。而接下來，為了讓松子開口，還會加入一種化工原料，滑石粉。劉女士說，松子加滑石粉炒十多分鐘后，口就會自動開裂，而為了讓松子的賣相更好，還會加入另外一種化學(xué)物質(zhì)，焦亞硫酸鈉，使松子發(fā)白，賣相好看。
買賣滑石粉 交易很神秘
劉女士說，像滑石粉這樣炒松子用的東西，在添加劑市場上就可以買到，不過現(xiàn)在，賣的攤主都非常謹(jǐn)慎，不是熟人一般買不到。隨后，生活幫記者到添加劑市場進(jìn)行了一番調(diào)查，在其中的一家食品添加劑店里，記者終于找到了賣滑石粉的。可就當(dāng)記者準(zhǔn)備買一些的時候，讓人意外的發(fā)生了，在聽到店員說有滑石粉賣的時候，一邊的店主，卻趕緊了制止了店員，改口說沒有滑石粉賣。
生活幫記者了解到，松子開了口賣相是好了，可是添加了這兩種化學(xué)物質(zhì)的松子卻有著不小的危害。專家稱，滑石粉是不能隨意添加到食品中的，焦亞硫酸鈉經(jīng)過高溫會產(chǎn)生二氧化硫，二氧化硫的作用是漂白，同時它會對人體肝腎引起傷害，嚴(yán)重的會引起急性中毒。而那些發(fā)霉的松子，很有可能帶有黃曲素B1之類的毒素，這種毒素會致癌。
