中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京1月17日訊 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者從廣東省工商局網(wǎng)站獲悉，廣東省工商行政管理局對(duì)烘炒食品進(jìn)行了市場(chǎng)質(zhì)量監(jiān)測(cè)抽查，結(jié)果顯示，South Sun牌、仟味、麒麟王等品牌的5種烘炒食品質(zhì)量不合格，不合格項(xiàng)目涉及大腸菌群，糖精鈉，酸價(jià)等。
中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解到，本次監(jiān)測(cè)抽檢發(fā)現(xiàn)2批次烘炒食品出現(xiàn)大腸菌群超標(biāo)情況，分別是佛山市禪城區(qū)南陽(yáng)食品有限公司生產(chǎn)的香脆芝麻糖及浙江恒泰食品有限公司生產(chǎn)的牛肉青豆，大腸菌群實(shí)測(cè)值均為930MPN/100g.GB 19300-2003《烘炒食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定烘炒食品的大腸菌群不得大于30 MPN/100g,超標(biāo)30倍。
廣州市花都區(qū)雅瑤麒麟食品廠生產(chǎn)的老魏家五香大美葵，糖精鈉實(shí)測(cè)值為1.74g/kg;廣州市花都區(qū)雅瑤麒麟食品廠生產(chǎn)的開心農(nóng)場(chǎng)五香瓜子，精鈉實(shí)測(cè)值為1.79g/kg.兩批次的瓜子商品在GB 2760-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中的分類屬于帶殼熟制堅(jiān)果和籽類，而標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定其糖精鈉添加量為≤1.2g/kg.
廣州市荔灣區(qū)仟味食品廠生產(chǎn)的玉帶怪味豆，酸價(jià)實(shí)測(cè)值為5.48 mg/g.該商品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/GZQWSP 4-2008（備案號(hào)：443683S-2011）《炒貨食品》，其標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定產(chǎn)品的酸價(jià)限量為3.0 mg/g.
相關(guān)報(bào)道：廣東省工商行政管理局2011年第4季流通環(huán)節(jié)節(jié)前食品-炒貨食品商品質(zhì)量監(jiān)督抽查工作總結(jié)
