中新網(wǎng)廣州3月12日電（劉燁 葉華新）廣州市工商局12日宣布，該市食品超市管理的相關(guān)最新規(guī)范將從4月1日起施行，根據(jù)這一最新規(guī)范，發(fā)生食品安全事故時相關(guān)超市應(yīng)立即封存有關(guān)食品，并自事故發(fā)生之時起2小時內(nèi)向主管部門報告。
這是該市近期為保障民眾最為關(guān)注的食品安全推出的最新舉措之一，此前該市還曾出臺一攬子辦法，包括明確食品安全舉報獎勵、對農(nóng)產(chǎn)品和食品批發(fā)市場、食品超市、食鹽專營、酒類專賣、農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的管理辦法等。
根據(jù)新頒布的《廣州市食品超市經(jīng)營管理規(guī)范》規(guī)定，食品超市應(yīng)建立并執(zhí)行食品退市制度。凡發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營，下架單獨(dú)存放；超市應(yīng)安排專職或兼職食品安全信息員，主動收集來自各級政府、有關(guān)媒體及互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的問題食品信息，確保問題食品及時退市。
廣州的大型食品超市還被要求設(shè)置獨(dú)立的自檢室，購置設(shè)備，根據(jù)自身經(jīng)營狀況開展三聚氰胺、甲醛、瘦肉精、菌落總數(shù)、農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目的檢驗(yàn)，并在當(dāng)天向消費(fèi)者公示自檢結(jié)果及處理情況。
為維護(hù)民眾的食品安全，廣東省和廣州市相關(guān)部門連續(xù)出臺系列"組合拳".廣東省曾宣布將最高30萬元人民幣重獎食品安全舉報；而廣州市相關(guān)官員也曾公開表示，廣州市財政將在2012年的預(yù)算中安排600萬元資金作為食品獎勵金。（完）
