22日，市食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合公安部門對位于市內(nèi)某城中村旁的餐飲經(jīng)營單位進行集中整治，現(xiàn)場查獲無標簽標識的油脂一批。

    據(jù)介紹，我市的小餐飲店數(shù)目眾多，存在的食品安全隱患不容忽視，特別是部分小餐飲店未經(jīng)審批就在城中村附近進行營業(yè)，這些無證經(jīng)營戶衛(wèi)生意識差，經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況較差，引發(fā)的食品安全隱患日益嚴重。市食品藥品監(jiān)管局采取"教懲結(jié)合，逐片規(guī)范"的工作思路，集中人力分區(qū)分片地對小餐飲店進行清查整治。經(jīng)過全面整治，多數(shù)餐飲經(jīng)營單位都按照要求對經(jīng)營場所進行了改造，做到亮證經(jīng)營、制度上墻，整治效果明顯，持證率不斷提高。市食品藥品監(jiān)管局從今年3月份起，逐片逐區(qū)地對市轄區(qū)內(nèi)拒不整改的無證餐飲經(jīng)營"釘子戶"進行取締。市食品藥品監(jiān)管局負責人告訴記者，對一些基本條件不具備、食品安全設(shè)施差、存在嚴重食品安全隱患、整改仍達不到要求的小餐飲店，要堅決取締關(guān)停；對查實有違法行為的，要依法嚴厲處罰，情節(jié)嚴重的要采取列入"黑名單"等措施，禁止相關(guān)企業(yè)責任人從事餐飲服務(wù)行業(yè)工作。