本報訊 周麗娜 記者陳銀江 發(fā)自吉林 日前，記者從吉林市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，吉林市各級各類學(xué)校和幼兒園將全面開展校內(nèi)食堂食品安全專項整治，嚴禁中小學(xué)校食堂對外承包經(jīng)營，以有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生，保障師生用餐安全。
這次專項整治將重點檢查各級各類學(xué)校落實管理責(zé)任情況，嚴禁中小學(xué)校食堂對外承包經(jīng)營，嚴查學(xué)校食堂是否存在不具備條件、并未及時注銷許可證繼續(xù)開辦食堂等問題。
各級教育行政部門和食品藥品監(jiān)管部門還將加強對吉林市各級各類學(xué)校桶裝飲用水的監(jiān)管工作，嚴查食品安全管理員、從業(yè)人員健康體檢和培訓(xùn)情況，嚴查食品及原料索證索票、進貨查驗和臺賬記錄等制度落實情況，嚴查清洗消毒落實情況，嚴查食品添加劑使用情況，嚴查食品生產(chǎn)加工用具、設(shè)施設(shè)備使用情況，嚴查加工場所及操作過程衛(wèi)生情況、嚴查國家食品藥品監(jiān)督管理局明令禁止加工制作的食品情況。
