今年初開始，鼓樓區(qū)工商分局對轄區(qū)餐飲企業(yè)進行了拉網(wǎng)式排查。截至目前，該區(qū)共檢查餐館、快餐店、小吃店等各類從事餐飲服務的市場經(jīng)營主體681戶，清查出無照經(jīng)營的餐飲企業(yè)81戶，全部責令其限期整改。

    鼓樓區(qū)工商分局相關人士介紹，餐飲屬于需要前置審批的經(jīng)營項目，政府對餐飲經(jīng)營戶的市場準入實行嚴格把關。只有當餐飲經(jīng)營者取得食品藥品監(jiān)督管理部門核發(fā)的《餐飲服務許可證》后，工商部門才能核發(fā)營業(yè)執(zhí)照。對上述81戶非法經(jīng)營主體，工商執(zhí)法人員進行了行政指導，下發(fā)了《責令限期辦照通知書》，督促引導其依法辦理相關手續(xù)。目前，除兩戶拒不整改的經(jīng)營戶被依法取締外，其他經(jīng)營戶均已整改到位。

    此外，鑒于餐飲經(jīng)營戶面廣量大、規(guī)模參差不齊、經(jīng)營狀況呈動態(tài)變化的特點，對于監(jiān)管難度較大的小型餐飲服務經(jīng)營戶，鼓樓區(qū)工商分局在清查過程中以"萬戶升級"和"千企成長"品牌活動為載體，挖掘和鼓勵符合條件的個體戶、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)升級為有限公司，促進中小微餐飲企業(yè)實現(xiàn)業(yè)態(tài)提升和產(chǎn)業(yè)轉型。