地下作坊的場景讓每一個沖擊現(xiàn)場的民警都忍不住犯惡心，親眼見了"新型地溝油"的生產鏈，月餅、綠豆糕、金華酥餅統(tǒng)統(tǒng)躺著中槍，連民警都說："小廠小店路邊攤的東西，以后不敢吃了。"
8月6日，建德警方在質監(jiān)局等部門的配合下，端掉一個制售新型地溝油的生產作坊，抓獲犯罪嫌疑人10名，現(xiàn)場查獲地溝油成品5.04噸，半成品及油渣150多千克。
這家地下作坊藏身于地下室，20多平方米。陰暗潮濕，充滿難聞的油脂味，濃烈的腐敗味。警察聯(lián)合質監(jiān)部門沖進去時，兩口鐵鍋正冒著熱氣，里面是黑乎乎的液體，分不清是油還是水。墻角堆滿了豬皮。塑料大臉盆里的碎肉末上，爬滿密密麻麻的蒼蠅。
這地方在建德市大慈巖鎮(zhèn)里村的一戶農宅中。根據(jù)警方前期調查，這里生產出來的動物油脂被稱為"新型地溝油",是用豬內臟中的肥油、豬皮上的碎油沫、豬身上廢棄的邊角料熬出來的。這些原料經過長時間存放，滋生大量有害的細菌、真菌等微生物，當然也含有諸多致癌物質，絕對不符合食用標準。
建德警方告訴記者，為了徹底摧毀生產、銷售和使用等環(huán)節(jié)的整個地下網(wǎng)絡，警方從4月下旬以來，暗中查訪了3個多月，還用上了高科技手段，才一舉破獲。
地下作坊的葉老板交代，他從2009年開始從事"熬油"作業(yè)，剛開始，生產出來的油賣給飼料廠、肥皂廠和化工廠，價格是2元/斤。后來聽說作為食用油能賣到4元/斤，決定就地改行。啥也沒變，就是換了客戶。
作坊的全部人員就是葉老板一家三口加上幫工應某。葉老板身兼"采購經理",他的老婆混充"車間主任"指揮應某熬油，女兒就是"銷售經理".
三年來，葉家的"新型地溝油"銷往了不少生產副食品的工廠，還有了一批長期客戶。"每年春節(jié)、端午、中秋，都是他生意最好的時候。"葉老板"謙虛"地表示，"銷售總量都記不清了。"
葉老板的女兒說從來不吃自家廠里生產出來的油，"因為媽媽不讓。"
可他們卻把這樣的油賣給了衢州、金華等多個地區(qū)，買油的好幾個客戶是開糕餅坊的，主要用來加工綠豆糕、月餅等暢銷的糕點。目前，葉老板等10名涉嫌生產、銷售以及買賣地溝油的嫌疑人已被警方刑事拘留。
