因受雇用工業(yè)鹽生產(chǎn)有毒臘肉超過兩千斤，17歲少年夏某及其成年工友施某雙雙被抓。因為無知，他們還自己吃過這些毒臘肉。18日上午，東莞市第二法院以生產(chǎn)有毒、有害食品罪判處夏某有期徒刑九個月，并處罰金1000元人民幣；施某被判處有期徒刑一年，并處罰金3000元人民幣。
公訴機(jī)關(guān)指控稱，自2012年6月開始，現(xiàn)年40歲的重慶男子施某和17歲的重慶少年夏某受雇于葉某新、夏某懷（兩人均另案處理），在東莞市厚街鎮(zhèn)新圍村南蛇坑新村加工生產(chǎn)食用臘肉。在生產(chǎn)過程中，夏、施使用國家明令禁止用于食品生產(chǎn)的工業(yè)鹽腌制生豬肉，并使用日落黃給臘肉著色。
同年7月6日，警方接舉報后在上述地點抓獲夏、施兩人，并當(dāng)場繳獲臘肉2230公斤、生豬肉3820公斤及生產(chǎn)用鹽700公斤。經(jīng)檢驗，查獲的臘肉樣品檢驗出日落黃，含量為0.038g/kg;查獲的生產(chǎn)用鹽屬于工業(yè)鹽。工業(yè)鹽是用于工業(yè)方面的非食用鹽，其主要成份是亞硝酸鈉，對人體有極大危害，國內(nèi)曾出現(xiàn)過多起食用工業(yè)鹽中毒及死亡事件。因此，中國有關(guān)部門早已發(fā)文明確規(guī)定禁止用工業(yè)鹽加工食品，并嚴(yán)令查處。日落黃雖然是國家批準(zhǔn)使用的食品添加劑，但國家亦規(guī)定不可以用于生、鮮肉及熟肉制品。
經(jīng)查，施某、夏某二人在明知道使用的鹽是工業(yè)鹽的情況下仍然將工業(yè)鹽用于加工生產(chǎn)臘肉。兩人均供述每天生產(chǎn)約200斤的臘肉成品，夏還供述其參與生產(chǎn)臘肉期間該店已出了5次貨，每次1000多斤。案發(fā)當(dāng)日亦查扣了待銷售的2230公斤臘肉及用于繼續(xù)生產(chǎn)臘肉的3820公斤生豬肉、700公斤工業(yè)鹽，幸于被及時查處。本案雖然尚沒有發(fā)現(xiàn)造成中毒及其他顯性的損害后果，但仍具有較大的社會危害性。
因本案被告人夏某為未成年人，該案不公開庭審。庭審中，兩被告人對公訴機(jī)關(guān)指控的犯罪事實供認(rèn)不諱。
夏某稱，他并不知道工業(yè)鹽是有毒的。他們生產(chǎn)的臘肉，他們自己有時也會吃，當(dāng)時沒有發(fā)現(xiàn)什么不舒服。只是當(dāng)時覺得這邊的臘肉做法跟老家不一樣，老家做臘肉起碼需要半年以上時間，這里幾天就能做好。
宣判后，施某、夏某均表示服從判決。
