"醬油、醋、油里面也有塑化劑？以后還怎么做菜、吃飯？"近日，一條廣為流傳的微博讓消費(fèi)者咋舌。事件起源于日前新浪微博實(shí)名認(rèn)證為"北京綠腰食品有限公司執(zhí)行董事"的龔也長(zhǎng)發(fā)表微博稱，人們天天需要食用的醬油、醋、飲料中，塑化劑含量是酒的400倍。
龔也長(zhǎng)微博稱，在衛(wèi)生部相關(guān)文件中，由于環(huán)境污染、包裝材料遷移以及香精香料加工濃縮富集工藝等原因，食品用香精香料中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)可能超過(guò)規(guī)定的最大殘留量。"相關(guān)行業(yè)和企業(yè)應(yīng)當(dāng)采取有效措施，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，更新生產(chǎn)設(shè)備，盡可能降低食品用香精香料中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)殘留量。"他表示。
"400倍"之說(shuō)恐怕并不靠譜，但這條微博的價(jià)值并不在于其數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)，恰恰在于其揭開(kāi)了塑化劑風(fēng)險(xiǎn)的另一面--如果白酒行業(yè)因生產(chǎn)工藝和包裝導(dǎo)致塑化劑含量超標(biāo)，那么其他工業(yè)化生產(chǎn)的食品，也同樣有這種可能。因此，外界呼吁：衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)部門和有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)盡早接過(guò)媒體和公眾"窮舉式猜測(cè)"的工作，徹查各類食品以及與人體親密接觸的商品器具，及時(shí)公布塑化劑含量及可能存在的風(fēng)險(xiǎn)。
日前，《國(guó)際金融報(bào)》記者走訪上海家樂(lè)福、卜蜂蓮花等多家大型商超后發(fā)現(xiàn)，在市場(chǎng)上銷售的幾十種醬油、醋等產(chǎn)品中，并沒(méi)有標(biāo)明塑化劑的含量。但在記者所留意觀察的數(shù)十種塑料包裝的瓶裝與袋裝調(diào)味品中，只有黃花園與烏江涪陵榨菜旗下的幾款調(diào)味品，在其外包裝上寫明了"食用品塑料包裝生產(chǎn)許可編號(hào)"或"包裝生產(chǎn)許可證號(hào)".
食品安全專家、國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)董金獅告訴記者，個(gè)人發(fā)表言論必須有科學(xué)依據(jù)，上述微博的可信度有待查證。"什么樣的醬油、醋，含有多少塑化劑，這些都要出具嚴(yán)格的數(shù)據(jù)和報(bào)告。口說(shuō)無(wú)憑，只會(huì)增加消費(fèi)者的恐慌". 本報(bào)記者 潘潔 發(fā)自上海 《 國(guó)際金融報(bào) 》
