省食安辦發(fā)出警示：勿食大茶藥
本報訊 （記者何雪華 通訊員粵食安）昨日，廣東省食安辦發(fā)出食品安全風險警示，提醒市民群眾不要采食不明野生植物，當心大茶藥。
2012年以來，廣東省梅州市五華縣和韶關市仁化縣分別發(fā)生兩起因誤食"大茶藥"（即斷腸草）中毒事件，事件中導致9人中毒，4人死亡。兩起事件一起是誤將大茶藥根當做五指毛桃煲湯引起，另一起是誤將大茶藥根當做"血藤"浸泡藥酒引起。
省食安辦為此發(fā)出食品安全風險警示，提醒廣大群眾要提高食品安全意識，切勿采食不明野生植物，特別是要高度警惕誤將大茶藥當作可食用野生植物。
據(jù)介紹，廣東省極少數(shù)地區(qū)有飲用少量大茶藥用以保健的習慣，省食安辦提醒，要珍惜生命，切勿采食服用大茶藥等有毒植物。如誤食不明野生植物出現(xiàn)中毒癥狀，要立即催吐，并盡快就近到醫(yī)療機構救治。
省食安辦要求各地、各有關部門加強本地居民和外來務工人員食物中毒知識的宣傳和教育，尤其要強化對偏遠山區(qū)和落后地區(qū)的群眾宣教工作，通過廣泛派發(fā)宣傳冊、張貼宣傳圖片、懸掛警示標語等多種途徑，提高群眾食品安全意識，防止同類事件再次發(fā)生。
資料
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吃了大茶藥8小時內死亡
大茶藥即斷腸草，學名為鉤吻，屬馬錢科植物，主要成分鉤吻堿具有神經(jīng)毒性。誤食后引起的癥狀主要有：眩暈、言語含糊、肌肉松弛無力、吞咽困難、呼吸肌麻痹、共濟失調、昏迷，還可見復視、散瞳、眼瞼下垂等，甚至出現(xiàn)沉睡；消化系統(tǒng)癥狀：口腔、咽喉灼痛，惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉或便秘等；循環(huán)和呼吸系統(tǒng)癥狀：面紅、早期心跳緩慢，呼吸快而深，繼之心搏加快、呼吸慢而淺、不規(guī)則，漸至呼吸困難和麻痹，體溫及血壓下降、四肢冰冷、面色蒼白、虛脫，最終呼吸麻痹而在1~8小時內死亡。
中毒后第一時間應以催吐和洗胃為主，治療以對癥和維持治療為主。
