水母網(wǎng)2月23日訊(YMG記者張韜攝影報(bào)道)吃瓜子能把舌頭吃成綠色!您信嗎?昨日,煙臺(tái)市民宋女士打來電話,說自己年前在三站某干果市場(chǎng)花二十元錢買了兩斤綠茶瓜子,昨日拿出來品嘗,可是沒吃多少,宋女士就覺得嘴里發(fā)苦,一照鏡子,我的天哪!自己都快成《聊齋》里的"妖怪"了,整條舌頭已經(jīng)變成青綠色。宋女士不知道這樣的瓜子吃了有沒有危害,記者了解了宋女士的遭遇后,探訪了綠茶瓜子的一些銷售渠道,并就此事咨詢了有關(guān)專家。
事件回放:三站買綠茶瓜子吃后變"妖怪"
昨日,市民宋女士打來電話,說自己年前在三站某干果市場(chǎng)花二十元錢買了兩斤綠茶瓜子,等到昨日有朋友來訪時(shí)拿出來品嘗,可是沒吃多少,宋女士就覺得嘴里發(fā)苦,一照鏡子,我的天哪!自己都快成《聊齋》里的妖怪了,整條舌頭已經(jīng)變成青綠色。
宋女士趕緊用水沖洗,可忙活了半個(gè)小時(shí),舌頭上的顏色還沒完全消退,最后用不銹鋼勺子對(duì)著舌苔刮了幾分鐘才敢見人。宋女士不知道這樣的瓜子吃了有沒有危害,至于瓜子掉色,到底是因?yàn)楣献臃啪檬艹绷?,還是不良商家為了提高瓜子的色澤度給摻入色素了呢?記者決定一探究竟。
記者調(diào)查:商場(chǎng)、地?cái)偩G茶瓜子質(zhì)量有差別
昨日上午10時(shí),記者按照宋女士提供的線索來到三站某干果市場(chǎng),果然不少商家都有綠茶瓜子銷售,分散裝、成袋兩種,基本在10-14元每斤,記者伸手抓了一把散裝瓜子輕輕一撮,指頭肚上便覆蓋了一層淡淡的綠色,伸出被染色的指頭問該店老板為何瓜子會(huì)掉色,這樣的瓜子吃到肚子里會(huì)不會(huì)有害。老板微微一笑,說:"不要緊,這都是綠茶的顏色,在制作瓜子時(shí)留在上面的,你要是覺得不放心,你可以買袋裝的,那個(gè)絕對(duì)不掉色,就是貴點(diǎn)。"隨后,記者又來到西大街某大型商場(chǎng),這里同樣有袋裝綠茶瓜子銷售。一商場(chǎng)銷售人員說,他們這里賣的綠茶瓜子都是正規(guī)渠道進(jìn)貨的,價(jià)格比一般瓜子貴不少,一百克小袋裝的就要七塊錢,因?yàn)榫G茶瓜子制作工藝極其麻煩,耗時(shí)又長(zhǎng),再說用茶葉煮制瓜子的成本又很高,因此不少小商戶都是采用色素和茶葉香精來煮制瓜子,雖然同樣能嘗到綠茶的味道,但質(zhì)量卻無法保證。
記者實(shí)驗(yàn):真正的綠茶瓜子并不是純綠色
記者首先打開在大商場(chǎng)買到的正規(guī)廠家生產(chǎn)的綠茶瓜子,聞一下,確實(shí)有一股淡淡的茶香,而瓜子本身也沒有明顯的泛綠,用手一捻,也沒變色,嗑了能有幾十粒,最終只有茶葉味,并無苦澀氣息,照一下鏡子,舌頭沒變色。隨后又拿出地?cái)傎I來的散裝綠茶瓜子,這種的瓜子的外殼上確是通體綠色,感覺非常不自然。吃到嘴中帶有一絲苦澀,只嗑了幾十粒,舌尖上便有清晰的綠色印記。