超市食品貨架上方大大的蜘蛛網，上面有蜘蛛，附近有蒼蠅飛舞。
醫(yī)院里的食品操作間的紗窗是壞的。
龍虎網訊 昨天上午9點，記者跟隨南京市愛衛(wèi)辦與市衛(wèi)生監(jiān)督所等聯(lián)合檢查組，對南京鼓樓醫(yī)院、玄武飯店和樂天瑪特超市進行了突擊檢查四害狀況。結果三家單位出現(xiàn)不同程度的蒼蠅、蟑螂、鼠跡等，均被下發(fā)了限期整改通知書，整改后如果復查還不達標，將面臨最高10000元的處罰。
【突擊抽查】
操作間發(fā)現(xiàn)20多只蟑螂 食堂餐廳發(fā)現(xiàn)飛舞的蒼蠅
第一站：南京鼓樓醫(yī)院
時間：早上9點
9點時檢查組來到該醫(yī)院一個食堂，師傅們已忙乎起來了，大鍋里煮著青菜，還有的在做湯，已有幾份鯽魚湯做好了。檢查組的人顯然很有經驗，看過這些鍋臺灶臺很干凈后，直奔墻角里一個不顯眼的小箱子，看樣子是消防器材箱，打開翻蓋，果然發(fā)現(xiàn)里面不僅有蟑螂在爬，還有小蟑螂和蟲卵。檢查組的人粗略數(shù)了一下，大概有20多只蟑螂。
再來到該醫(yī)院的職工食堂，發(fā)現(xiàn)的問題也不少，記者看到，一張大桌子上用紗布蓋著兩堆米飯，引來蒼蠅在飛。"你們看，他們沒有設紗窗和紗門，拖把竟然放在窗戶邊曬，導致窗戶沒關嚴實，蚊蠅就容易進來。"檢查組的人員說。
2個儲藏間均發(fā)現(xiàn)鼠糞 廚師甚至稱其是"黑米"
第二站：玄武飯店
時間：9點40分
檢查組進了玄武飯店，一位后勤負責人接待了檢查組，不作片刻停留直接進入廚房后場操作間，檢查組兵分兩路，一路直奔儲藏間，這里有幾臺冰柜，檢查組人員很熟練的用手電筒照向冰柜后面的角落，果然發(fā)現(xiàn)了"幾粒老鼠屎".再看另一組操作間，廚師們也在忙碌，另一個檢查組已發(fā)現(xiàn)在"生食品"和"熟食品"兩個大柜子的夾角里也有黑色"老鼠屎".
這時還出了一點小插曲，一位廚師說這不是鼠糞，是黑米。而且邊說邊打開柜子里一個米袋子，拿出一把黑米，將它們放在一起，讓記者和檢查組對照著看。在檢查組工作人員掰開鼠糞來證明不是黑米后，他也無語了。
食品貨架上方有張蜘蛛網 蒼蠅、蟑螂也都全了
第三站：中央路樂天瑪特超市
時間：10點半
這里是昨天上午檢查中最令記者和檢查組瞠目結舌的地方。記者跟隨購物市民進入超市，直接來到食品柜邊上的烘焙糕點操作間，大約20個平方，不是封閉獨立區(qū)，而且竟沒有密封的大門，一進去就發(fā)現(xiàn)蒼蠅飛來飛去，目光所及到處是亂堆的烘焙器具，里面臟臟的，還沒洗干凈，而且垃圾桶沒有加蓋。
"大家快看，這里的生態(tài)太'和諧'了，在食品區(qū)上方居然有一張大蜘蛛網，附近有三四只大蒼蠅在飛。"記者看到，果然在面包區(qū)上方的這個大蜘蛛網直徑約有20厘米，正中停著只大蜘蛛，懸在食品區(qū)上方。往下看，貨架下有一些死蟑螂。
【滅害標準】
上午檢查了3家單位，分別是醫(yī)院、飯店和超市，都存在一些問題。南京市愛衛(wèi)辦副調研員韓立虎告訴揚子晚報記者，檢查四害問題都是有標準可依的。
蒼蠅：食品加工間"出現(xiàn)一只蒼蠅就否決"
韓立虎介紹說，對公共場所的蚊蠅等數(shù)量，全國愛衛(wèi)會早有規(guī)定，南京是參照全國愛衛(wèi)會1997年下發(fā)的《滅鼠、蚊、蠅、蟑螂標準》來的。滅蠅標準，一般以15平方米為一間計算，重點單位有蠅房間不超過1%,也就意味著100個房間里只許有1間有蒼蠅。其它單位（辦公場所、單位、校園），不超過3%.此外，平均每個有蠅房間內蒼蠅不超過3只。
"但食品加工車間和餐飲飯店后場這種直接生產入口食品的地方是一只蒼蠅也不能有的，即'一只蒼蠅否決制',像樂天瑪特超市的面包房就屬于食品加工后場，按標準，不可以有一只蒼蠅。它已經嚴重違規(guī)。"
蟑螂：醫(yī)院和超市的蟑螂數(shù)量均超標
對于滅蟑螂的標準，韓立虎介紹說，對于活蟑螂，室內有蟑螂的房間不超過3%,也就是100個房間不能超過3間，每間里不能超過10只小蟑螂或5只大蟑螂，否則就屬于超標。另一種情況，有活蟑螂卵的房間要求不超過2%,也就是，平均每間房不超過4只。
這樣來看，三甲醫(yī)院、樂天瑪特超市在蟑螂數(shù)量上都超標了。
鼠跡：飯店發(fā)現(xiàn)2處已超標
韓立虎介紹說，鼠跡包括鼠糞、鼠洞、鼠咬痕等，要求100間不能超過2間，超過2間，就超過國家要求。重點單位防鼠設施不合格處不超過5%."玄武飯店的儲藏間發(fā)現(xiàn)了2處鼠跡也是超標的。"
數(shù)蟑螂：視線范圍內的都算數(shù)
記者了解到，愛衛(wèi)辦對各區(qū)縣的考核通常每月一次，并按國家愛衛(wèi)會的防治標準進行評判計分?？墒巧n蠅是活動的，蟑螂也是活動的，鼠跡是隱蔽的。像上述蒼蠅、蟑螂和鼠跡數(shù)據，怎么算才精確呢？
記者了解到，抽查時一般是以視線范圍內的來計算的，沒看到的不算。這樣確實不是很精確，但蒼蠅數(shù)等只是考評的一小部分，在實際考評時他們也會靈活機動，一家單位衛(wèi)生環(huán)境好不好，根據各方面考評其實是可以看出來的。
不達標如何處罰？
7天整改后 復查不過關將受罰
衛(wèi)生監(jiān)督：最高上限罰萬元
愛衛(wèi)辦：最高上限罰3000
從昨天的檢查情況可以看出，上午這3處都是突擊來檢查的，三家單位事先都沒接到通知，檢查結束后都接到了7天整改期通知單，整改后檢查組還將來復查，如果還發(fā)現(xiàn)以上的狀況或者新問題，就會受到經濟處罰。
韓立虎表示，從愛衛(wèi)條例方面來說，處罰區(qū)間是300元至3000元，情況惡劣的將處最高上限3000元。
聯(lián)合檢查組成員之一的市衛(wèi)生監(jiān)督所六處主任王雪歡告訴揚子晚報記者，隨行情況顯示，樂天瑪特超市情況比較嚴重，垃圾桶沒蓋，導致后場蒼蠅污染多，滅蠅燈等設施也不起效果，還有蜘蛛網，這些都是環(huán)境衛(wèi)生問題。整改后復查還不達標的話，也會有經濟處罰，處罰金額為1000元至10000元，"但我們兩個部門是不能疊加處罰的，屆時將以其中一個單位的標準來進行。"
下一步有何措施？
將推多個專項檢查 降低"四害"密度
韓立虎告訴揚子晚報記者，醫(yī)院、飯店、超市等重點單位的衛(wèi)生狀況與市民生活息息相關，主要內容就是病媒生物防治、公共場所禁煙和內部環(huán)境衛(wèi)生。
從2011年起，南京市城市管理綜合考核將病媒生物防治列入重要考核指標，每個月市愛衛(wèi)辦都會組織專業(yè)人員以或明查或暗訪的形式，對全市13個區(qū)縣的68個街道轄區(qū)內的不同類型單位和場所病媒生物防治情況進行抽查考核。
"下面還將推出多個專項檢查，目的都是為了提高預防四害意識，以及單位的參與防治意識，從而降低南京的四害密度。"揚子晚報記者孔小平 文/攝
