本報(bào)訊 鄒偉 從南京市質(zhì)監(jiān)局獲悉，目前該市并沒有地產(chǎn)瓶裝飲用水，但有地產(chǎn)桶裝飲用水。從最近幾年的抽查情況來看，桶裝水的合格率一直都比較低。
2010年，南京桶裝飲用水抽查平均合格率為83.91%,主要質(zhì)量問題包括：微生物、三氯甲烷、游離氯超標(biāo)等。2011年，南京桶裝飲用水抽查平均合格率為92.38%,主要質(zhì)量問題包括：游離氯、菌落總數(shù)、霉菌和酵母、亞硝酸鹽超標(biāo)等。2012年，江蘇省質(zhì)監(jiān)局對(duì)地產(chǎn)食品的抽查中也顯示，全省桶裝飲用水的平均合格率只有90.9%.其中，49種純凈水產(chǎn)品的菌落總數(shù)超標(biāo)，10種產(chǎn)品霉菌和酵母超標(biāo)，1種產(chǎn)品大腸菌群超標(biāo)。南京明水科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的生態(tài)飲用水，菌落總數(shù)超標(biāo)520倍。
相關(guān)人士分析，桶裝飲用水的桶受污染的情況較多。造成桶裝水菌落總數(shù)霉菌超標(biāo)的原因除過濾系統(tǒng)的問題外，有可能是灌裝過程中水桶沒有清洗干凈，或是桶蓋密封不嚴(yán)。而有的企業(yè)為提高殺菌效果，一味加大含氯消毒劑濃度或消毒后清洗不徹底，致使桶或蓋上殘留的消毒劑溶于水中，就造成了游離氯超標(biāo)。
