賣童子雞的商販打出標(biāo)牌為雞喊冤 網(wǎng)友供圖
昨日,一網(wǎng)友爆料稱,禽流感下,不但活禽交易受影響,連賣熟食商販的生意也是一落千丈。鄭州市柳林村一賣童子雞的商販無(wú)奈地打出標(biāo)牌為雞喊冤:“人??!你誤會(huì)雞太深啦!”
昨日上午,大河報(bào)記者與網(wǎng)友“子非無(wú)魚”肖某取得聯(lián)系。肖某說(shuō),自己16日晚和朋友到花園路柳林村附近玩耍,發(fā)現(xiàn)一賣童子雞的商販前面支了個(gè)招牌,引發(fā)眾人駐足圍觀,上面寫著“人??!你誤會(huì)雞太深啦!”
“我上前打聽,得知賣童子雞的商販在禽流感到來(lái)后,生意一落千丈,勉強(qiáng)夠本。”肖某說(shuō)。
隨后,記者與賣童子雞的攤販周高建取得聯(lián)系。一提到禽流感,他明顯情緒激動(dòng)。“禽流感來(lái)臨前,我一天能賣出去五六十個(gè)的童子雞,能賣100多個(gè)大雞腿……可禽流感來(lái)臨后,俺生意是每況愈下,現(xiàn)在顧客減少了80%,勉強(qiáng)顧本。”周師傅說(shuō),“如果攤位沒生意,俺還在上學(xué)的仨孩子都不知道咋辦!”
周師傅告訴記者,他掛著招牌其實(shí)是提醒大家不要過分恐慌,禽流感來(lái)臨并不是說(shuō)不能吃用雞做的熟食了。
溫馨小貼士
徹底煮熟的禽肉、蛋類可以放心吃!
昨日,鄭州市疾控中心的工作人員表示,預(yù)防禽流感主要指的是避免與活禽接觸,但并不是說(shuō)不能吃雞了。這幾日,他們食堂接連幾天“香菇燉雞塊”都是主菜!
該中心主任王松強(qiáng)也表示,因?yàn)閼峙虑萘鞲卸芙^吃雞肉是不必要的,也是不科學(xué)的,希望市民不要盲從。禽流感病毒普遍對(duì)熱敏感,對(duì)低溫抵抗力較強(qiáng),65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上可滅活,所以徹底煮熟的禽肉、蛋類等食品都可以放心吃。