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中國(guó)食品網(wǎng)

澳大利亞:釀啤酒廢水發(fā)電

   2007-05-07 中國(guó)食品網(wǎng)佚名5900

 澳大利亞啤酒釀造商與科學(xué)家合作,開發(fā)了一種新型廢水處理技術(shù),由此可以把酒廠廢水轉(zhuǎn)化成清潔能源。 

    澳大利亞昆士蘭州大學(xué)的科學(xué)家5月2日對(duì)外公布了這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)技術(shù)。他們?cè)诶ナ刻m州首府布里斯班附近一家啤酒釀制廠內(nèi)安裝了一臺(tái)微生物燃料電池裝備,通過分解釀酒廢水,可以產(chǎn)生電力和無污染的水。這臺(tái)設(shè)備預(yù)計(jì)9月正式啟動(dòng)。 

    啤酒釀制過程中產(chǎn)生的廢水含有大量有機(jī)原料,如糖類、淀粉還有酒精等,但其中混合了不少微生物(細(xì)菌)。過去,這些有機(jī)原料只能隨廢水排出,既污染環(huán)境,又浪費(fèi)資源。 

    這種微生物燃料電池利用了細(xì)菌分解釀酒廢水中有機(jī)物質(zhì)時(shí)散發(fā)出的化學(xué)能,然后把化學(xué)能轉(zhuǎn)化成電能。 

    昆士蘭州大學(xué)廢水研究專家尤爾格·凱勒教授說:“釀酒廠廢水是一種非常好的資源,可生物分解、而且高度濃縮,有助于改善這種燃料電池的性能。” 

    這家釀酒廠屬于福斯特集團(tuán)。據(jù)報(bào)道,微生物燃料電池的實(shí)驗(yàn)研究經(jīng)澳政府批準(zhǔn),由政府資助14萬澳大利亞元(約11.5萬美元)。 

    凱勒預(yù)計(jì),安在啤酒廠的燃料電池設(shè)備每月可發(fā)電2千瓦,滿足一個(gè)家庭的用電量。他還希望,這項(xiàng)技術(shù)能夠最終應(yīng)用于福斯特集團(tuán)的其他啤酒釀造廠和紅酒釀造廠。 

    凱勒說:“這不是為了獲得更多的能源,它的首要問題是廢水處理,而非生產(chǎn)電力獲得的盈利。”
 

 
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