中新網(wǎng)11月8日電 美國最新的醫(yī)學研究顯示,高脂肪的食物不只有損心臟,而且會擾亂人體睡眠、蘇醒、饑餓等日常生理作息。
據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》報道,美國芝加哥西北大學的研究小組在醫(yī)學刊物《細胞代謝》發(fā)表報告說,對老鼠進行的試驗顯示,高脂肪食物會破壞體內(nèi)的生理節(jié)奏,以致產(chǎn)生惡性循環(huán),混淆某些新陳代謝的程序,這可能提高肥胖和患上糖尿病的風險。
研究小組把試驗老鼠分成兩組,一組吃的是一般的食物,另一組大吃高脂肪、高卡路里的食品。試驗進行兩周后,第二組吃脂肪中含有45%高卡路里的老鼠就出現(xiàn)異樣,吃睡休息等日常活動模式都起了變化。它們開始在休息和睡眠時間里大吃特吃??墒?,吃一般食物的第一組老鼠在日常作息上則沒有變化。
領導小組的內(nèi)分泌學家巴斯說,老鼠不只在例常的進食時間里食量大增,在休息時間里也吃過量的食物。巴斯指出,過量卡路里會擾亂人體內(nèi)都的生理系統(tǒng),以致激起肥胖和糖尿病的病因。