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埃塞科學(xué)家發(fā)明恰特草酒

   2008-01-29 中國(guó)食品網(wǎng)佚名7170

   據(jù)《每日觀察家》報(bào)1月10日?qǐng)?bào)道,埃塞一名科學(xué)家發(fā)明了以埃塞普遍種植的恰特草為原料的“恰特草酒”,并且已在埃質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)局注冊(cè),將投入批量生產(chǎn)。

  該酒發(fā)明者Eyasu醫(yī)生介紹,他已向消費(fèi)者提供了500瓶樣酒,品嘗者普遍對(duì)該酒口味表示接受,認(rèn)為其和傳統(tǒng)的葡萄酒品質(zhì)相當(dāng)。據(jù)其介紹,恰特草中的安非他命成分會(huì)在收割后兩天內(nèi)分解,因此“恰特草酒”和傳統(tǒng)的酒類沒有區(qū)別。

  恰特草是一種具有致幻作用的植物,東部非洲和中東很多地區(qū)的人們喜歡生嚼其葉。恰特草也是埃塞重要出口產(chǎn)品之一,2007/08財(cái)年出口額達(dá)到1億美元。不久前埃政府宣布將取締專門銷售恰特草的商店,但會(huì)允許恰特草繼續(xù)銷售。

 
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