美國科學家最近研發(fā)出一種新方法，用乳制品加工和生物燃料生產(chǎn)過程的副產(chǎn)品生產(chǎn)出一種可食用的食品抗水包裝膜。
據(jù)報道，這一技術是由美國賓夕法尼亞州的農(nóng)業(yè)研究服務機構———東部地區(qū)乳制品加工和產(chǎn)品研究小組的研究負責人佩吉·托馬蘇拉和她的同事們開發(fā)的。他們發(fā)現(xiàn)將牛奶蛋白干酪素和水以及甘油（生物燃料生產(chǎn)過程的一種副產(chǎn)品）混合在一起，能生產(chǎn)出一種抗水性強的可食用食品包裝膜。
由此生產(chǎn)出來的食品包裝膜光滑、透明并且完全可食用。如同傳統(tǒng)的食品包裝，可食用薄膜能夠延長很多食品的保存期限，保護食品不受破壞。
