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中國食品網

哈佛大學研究稱多吃漿果可以預防帕金森氏癥

   2011-02-15 中國食品網佚名8460


  新浪健康訊據美國“健康日”網2月13日報道,美國哈佛大學醫(yī)學院一項新研究發(fā)現(xiàn),常吃富含一種特有的黃酮類抗氧化劑的各種漿果,有助于防止罹患帕金森氏癥。

  研究人員指出,除了草莓之外,各類漿果、蘋果、巧克力和柑橘屬水果都富含黃酮類抗氧化劑,也有助于提高身體靈活度,防止帕金森氏癥。然而,并非每一種黃酮類抗氧化劑都具有防止帕金森氏癥的功效,只有漿果及其它紅色或紫色水果蔬菜中所含的花色苷具有這種防病作用。

  新研究負責人,哈佛大學醫(yī)學院高翔(音譯)博士指出,常吃漿果之所以預防帕金森氏癥,關鍵在于其中富含的黃酮類抗氧化劑花色苷。由于帕金森氏癥的典型癥狀是與身體靈活性密切相關的“抖”、“僵”、“慢”和“易跌倒”,主要表現(xiàn)為患者動作緩慢,手腳或身體的其它部分的震顫,身體失去了柔軟性,變得僵硬。因而,常吃各種漿果有助于防止帕金森氏癥。

  高翔博士表示,多項研究表明,常吃漿果具有降低高血壓等保健功效。這項由美國國立衛(wèi)生研究院資助的最新研究,收集并分析了參與美國“醫(yī)護人員跟蹤調查”的49000名男性參試者和“護士健康研究”的8000多名參試女性的相關數(shù)據。參試者接受有關飲食的問卷調查。研究人員還調查了參試者飲用茶、紅酒和橙汁以及吃漿果、蘋果和桔子等情況。

  長達22年的跟蹤調查發(fā)現(xiàn),805名參試者罹患帕金森氏癥。男性參試者中,黃酮類抗氧化劑攝入最多者,其帕金森氏癥發(fā)病率降低40%。但是女性參試者中沒有體現(xiàn)出這種保護作用。惟有花色苷對男女都具有保護作用。研究發(fā)現(xiàn),每周吃2—3杯漿果可以使帕金森氏癥危險大大降低。

  新研究結果將于美國神經病學學會檀香山年會上正式公布。


 
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