食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)美國(guó)食品安全新聞網(wǎng)報(bào)道，為應(yīng)對(duì)食源性疫情，目前美國(guó)食品藥品管理局聯(lián)合加州大學(xué)以及安捷倫公司，正在開(kāi)發(fā)一個(gè)可快速鎖定食源性疫情源頭的數(shù)據(jù)庫(kù)，名為“十萬(wàn)個(gè)基因組工程”。

由以上三家單位聯(lián)合發(fā)起的這個(gè)項(xiàng)目可以迅速查明食源性疫情的源頭，它可反映出病菌的來(lái)源地，耐藥性情況甚至病菌來(lái)自何種食品。

新數(shù)據(jù)庫(kù)有力地補(bǔ)充了以往美國(guó)政府建立的“PulseNet”數(shù)據(jù)庫(kù)。然而“PulseNet”數(shù)據(jù)庫(kù)僅能顯示與疫情相關(guān)的事件，不能提供病菌的基因信息，而借助最新的數(shù)據(jù)庫(kù)可更全面的反映出病菌的信息，進(jìn)而更快的查找到疫情的元兇。

原文鏈接：http://www.foodsafetynews.com/2012/07/genome-sequencing-of-100000-foodborne-pathogens-underway/