將于10月18日開幕的第十五屆中國(天津)冰淇淋展不僅規(guī)模盛大，展商云集，同期舉辦的活動(dòng)也非常吸引專業(yè)人士的眼球。除了十多場專業(yè)技術(shù)交流活動(dòng)外，大會(huì)組委會(huì)還將邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)專家和食品業(yè)專業(yè)咨詢策劃公司舉辦第二屆中國冷食業(yè)技術(shù)與創(chuàng)新專家論壇。
此次參加論壇的都是業(yè)內(nèi)知名的常年活躍在冷食生產(chǎn)一線的研究人員和技術(shù)專家，他們是從事冷食業(yè)生產(chǎn)研發(fā)20多年的技術(shù)專家蔡云升，李景民，蔡有林，在高等院校長期進(jìn)行科研和教學(xué)的劉愛國副教授，在美國配料公司擔(dān)任要職并有豐富市場經(jīng)驗(yàn)和海外視角的專家岳建平，中國知名食品營銷策劃實(shí)戰(zhàn)專家，有18年?duì)I銷實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的企劃公司CEO丁華，及幾位有代表性的業(yè)內(nèi)企業(yè)代表。
本屆論壇將特別突出實(shí)用，實(shí)際和緊扣現(xiàn)實(shí)的“三實(shí)”理念，意在為企業(yè)提供最有用最經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)實(shí)幫助。整個(gè)論壇以圓桌式座談為主，穿插問答環(huán)節(jié)交流互動(dòng)，力求實(shí)際解決企業(yè)生產(chǎn)營銷中遇到的各種實(shí)際問題。
活動(dòng)主題會(huì)包括：1.探討?yīng)毺乜谖对诶滹嬮_發(fā)中重要性的：冷飲開發(fā)新思路;2.實(shí)現(xiàn)企業(yè)文化助推企業(yè)進(jìn)步的：開拓創(chuàng)新多方位企業(yè)文化決定企業(yè)發(fā)展;3.分析前瞻冷食業(yè)創(chuàng)新模式的：冷凍飲品發(fā)展創(chuàng)新趨勢(shì);4.國外膠體的研究現(xiàn)狀與冷食品應(yīng)用中的注意事項(xiàng)等實(shí)際闡述; 5.為冷食冰淇淋企業(yè)做大做強(qiáng)積極競爭并搶占市場有重要啟示作用的：冰淇淋企業(yè)提升品牌和產(chǎn)品銷量的營銷方法的課題將帶給企業(yè)直接實(shí)用的戰(zhàn)略眼光和戰(zhàn)術(shù)技巧，使企業(yè)馬上學(xué)以致用，在實(shí)戰(zhàn)中獲得效果。
參會(huì)企業(yè)可以就自己生產(chǎn)經(jīng)營過程中遇到的種種疑難雜癥向?qū)＜姨岢鰡栴}。據(jù)悉，組委會(huì)還專門準(zhǔn)備了豐富的禮品答謝所有參與客戶，并對(duì)參與互動(dòng)提問環(huán)節(jié)的客戶贈(zèng)送精美禮物。本次論壇將于展會(huì)第二天上午即10月19日在天津國展中心二號(hào)館金華廳舉辦。
