每年一度的冷食業(yè)盛會-中國（天津）冰淇淋展覽會將于10月18日拉開它第十五屆的帷幕，除了更勝往年的火爆的報名情況，今年的展覽會又多了幾個亮點：1- 一些近幾年才顯露頭角的冷食機械企業(yè)開始擴張市場，他們的技術服務質(zhì)量都在慢慢與老牌企業(yè)拉近距離，正逐漸獲得客戶認可，在展會上預定的面積也越來越大，顯示出趕超一流的勃勃雄心。2- 首次參展企業(yè)增加，占到總參展商的15%，比去年增加3個百分點。這說明中國（天津）冰淇淋展覽會這個推新品樹品牌的聚合作用已非常強大，而這其中，80%的新展商是經(jīng)老展商宣傳而選擇參展，這說明展覽會卓越的效果不僅使展商滿意反過來也促進了展覽會的擴大和發(fā)展。3- 企業(yè)推新的愿望強烈，很多企業(yè)不滿足展位上一個一個接待客戶，而是愿意選擇舉辦活動，對潛在客戶搞個大講堂，一個集交流，推銷，獲取反饋，增進友誼為一體的綜合活動；但本屆展覽會受會議場地影響，僅能安排12場講座活動并均被定滿，還有的企業(yè)寧可花比參展還多一倍的價錢也要選擇舉辦講座。這是展覽會近十年來講座預定最好一年，而參考各企業(yè)的講座主題不難看出，技術及產(chǎn)品的創(chuàng)新與實踐是冷飲企業(yè)追逐的熱點，也是市場競爭與發(fā)展的必經(jīng)之路。據(jù)悉，本屆展覽會關于2013年新品的推介品嘗會就有三場，趨勢論述及應對策略有兩場，新配方及配料推介有兩場，而國外冰淇淋現(xiàn)狀及產(chǎn)品情況介紹也會著實吸引國內(nèi)同行的矚目。另外大會組委邀請業(yè)內(nèi)知名的技術專家舉辦的第二屆中國冷食業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展論壇也將同時舉辦。
行業(yè)盛宴，好戲連臺。用戶企業(yè)和市場都在期待這個每年一次的大聚會。相信第十五屆中國（天津）冰淇淋展覽會必將帶給他們最大的驚喜。
